PROBLEMA: La tapa se ha atascado mientras intentaba cerrarla y ahora no se abre ni se cierra. Si las instrucciones de cierre de la tapa de este manual no se han seguido debidamente la tapa se puede enredar al cerrar la.
MOTIVO: Si hay algo de resistencia al intentar cerrar la tapa, no lo fuerce. Pare, deslícelo hacia atrás, levante la tapa e intente alinear las marcas como se describe en la sección de “ Cómo cerrar la tapa y empezar a cocinar” de este manual.
SOLUCIÓN: Si intentando deslizar la tapa para cerrarla encuentra resistencia, no la fuerce. Deténgase, deslícela hacia atrás. Levante la tapa y vuelva a intentarlo, alineando las marcas como se describe en la sección Cerrar la tapa y Cocinar de este manual. Si se atasca cuando la esté cerrando y no consigue abrirla de nuevo, llame al servicio de atención al cliente de Fagor
al:
PROBLEMA: Gotea agua por el mango de la base cuando la olla está generando la presión.
MOTIVO: Mientras la olla a presión está generando presión, puede que un poco de agua gotee del mango de la olla. El agua proviene del vapor condensado que hay dentro de la tapa. Dejará de gotear cuando la olla alcance la presión suficiente.
En el caso de que fuese un escape
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continuado o no acabase al llegar la olla al nivel de presión, puede se por cualquiera de estas razones:
1.Algún tornillo del mango esté suelto.
2.La junta no haya sida cubierta con aceite.
SOLUCIÓN:
1.Asegúrese de que el mango esta firmemente atornillado a la base. Apriete los tornillos con un destornillador si fuera necesario, antes de cocinar, o después de haber expulsado la presión.
2.Asegúrese de lavar y secar la junta de silicona después de cada uso, y de darle una fina capa
de aceite vegetal a menudo.
Figure 22
PROBLEMA: La olla no alcanza la presión de funcionamiento (el indicador de presión no se eleva tras más de cinco minutos a fuego fuerte.
MOTIVO:
1.No hay suficiente cantidad de líquido en la olla.
2.El pulsador no está en posición de cerrado (Fig. 22)
3.La válvula de funcionamiento está atascada o sucia.
4.La junta de silicona no
está bien colocada, está sucia o desgastada.
5.La válvula de funcionamiento no está en la posición correcta.
SOLUCIÓN:
1.Use siempre al menos media taza de líquido para cocinar, o dos tazas si va a cocinar durante más de 10 minutos.
2.Cierre la tapa de la olla y coloque el pulsador en posición de cerrado siguiendo las instrucciones que encontrará en este manual; compruebe que ha trabado
el pulsador correctamente intentando abrir la tapa; si está bien cerrada, no podrá deslizar las asas para abrir la tapa.
3.La válvula de funcionamiento se puede llegar a obstruir parcialmente al cocinar alimentos que generen mucha espuma (por ejemplo frijoles). Extraiga y lave la válvula periódicamente tal y como se indica en este manual.
4.Asegúrese de que la junta de silicona está limpia y bien colocada antes de empezar a cocinar. Tras un uso prolongado
la junta empezará a desgastarse y debe ser sustituida por una junta nueva. Debe reemplazar la junta por lo menos una vez al año si utilice su olla con cierta frecuencia.
5.Asegúrese de que la válvula de funcionamiento está apuntando hacia uno de los dos niveles de presión (“1” ó “2”). Si empieza a cocinar con la válvula apuntando hacia la posición de soltar presión (el dibujo de una nube de vapor), la olla no podrá acumular presión para cocinar.
PROBLEMA: El indicador de presión se ha elevado, pero no hay salida de vapor por la válvula de funcionamiento.
MOTIVO:
1.No hay suficiente líquido.
2.La válvula automática está sucia y/o obstruida.
3.El fuego no está lo suficientemente fuerte.
SOLUCIÓN:
1.Siempre use la cantidad apropiada de líquido que se indica en la receta. Esta cantidad nunca debe ser inferior a media taza.
2.La válvula de funcionamiento se puede llegar a ensuciar y obstruir parcialmente al cocinar alimentos que generen mucha espuma (tales como frijoles o habichuelas secas). Extraiga y lave la válvula periódicamente tal y como se indica en este manual.
3.Aumente la potencia de su fuego o quemador a un medio- alto hasta que vea que de la válvula de funcionamiento sale un chorro constante de vapor.
Figure 23
PROBLEMA: La válvula automática deja salir un flujo constante y moderado de vapor y se acumulan
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CHEF INTERIOR
12/19/11 9:14 AM 
