GE 840093400 Sauce à spaghetti, Chutney aux fruits, Salsa con Queso Salsa au fromage, 3 à 5 ptes

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Sauce à spaghetti

3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes

12 boîte(s) (28 onces) de tomates broyées

23 boîte(s) (10 onces) de coulis de tomates

12 boîte(s) (6 onces) de purée de tomates

24 tasses d’eau

1⁄2	1	tasse d’oignons hachés
11⁄2	3	c. à thé d’assaisonnement italien
11⁄2	3	c. à thé de basilic séché
11⁄2	3	c. à thé d’ail haché
1	2	c. à thé de sel
1	2	c. à thé de sucre

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à tem- pérature : Basse pendant 8 heures; OU Élevée pendant 4 heures. Donne environ 21⁄2 ou 5 pintes.

Chutney aux fruits

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
1	1	boîte (11 onces) d’abricots secs
1	1	boîte (12 onces) de petits pruneaux dénoyautés
1	2	boîte(s) (29 onces) de moitiés de poires, avec le liquide
1	2	boîte(s) (29 onces) de pêches tranchées, avec le liquide
1⁄4	1⁄2	tasse de raisins secs
1⁄4	1⁄2	tasse de vinaigre de framboise
1⁄4	1⁄2	tasse de sucre brun
1	11⁄2	c. à thé de poudre de cari

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 4 heures; OU Élevée pendant 2 heures. Donne environ 3 ou 5 pintes.

Salsa con Queso (Salsa au fromage)

3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes

12 morceau(x) de 2 livres de tartinade de fromage fondu pasteurisé, coupé en morceaux de 2 po

111⁄2 pinte de salsa

24 boîtes (6 onces) de piments verts hachés, non égouttés

1-2	2-3	c. à soupe de chili en poudre
1	2	c. à thé de poudre d’ail
1	2	sachet(s) (8 onces) de fromage Monterey Jack râpé

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 3 heures; OU Élevée pendant 11⁄2 heure. Remuer à mi-cuisson. Donne environ 2 1⁄2 ou 5 pintes.

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