GE 106724 manual Sauce barbecue épicée, Ailes de poulet à la sauce piquante, Fondue au chocolat

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Sauce barbecue épicée

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
2	3	bouteilles (32 onces) de ketchup
1	1	sachet (1,25 once) d’assaisonnement au chili
3	4	tasses d’eau
1⁄4	1⁄3	tasse de sucre brun, tassé
11⁄2	2	tasse(s) d’oignons hachés
2	3	c. à thé d’ail haché
2	3	c. à soupe de sauce Worcestershire
2	3	c. à thé de fumée liquide (si désiré)

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à tem- pérature : Basse pendant 6 heures; OU Élevée pendant 2 à 3 heures. Donne environ 3 ou 4 1⁄2 pintes.

Ailes de poulet à la sauce piquante

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
4	8	lb d'ailes de poulet
1⁄2	1	tasse de vinaigre de cidre
1	2	c. à soupe de sauce au piment fort
1	2	tasse(s) de sauce pour barbecue

Rincer les ailes de poulet à l’eau froide. Placer les ingrédients dans la mijoteuse dans l’ordre indiqué, en recouvrant le tout de sauce pour barbecue. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6 heures; OU Élevée pendant 3 heures.

Fondue au chocolat

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
1	2	boîte(s) (8 onces) de chocolat mi-sucré pour la cuisson
1	2	boîte(s) (8 onces) de chocolat non sucré pour la cuisson
1	2	boîte(s) (6 onces) de chocolat blanc pour la cuisson
1	2	boîte(s) (14 onces) de lait condensé sucré, non évaporé
1	2	tasse(s) de lait
1⁄4	1⁄2	tasse de brandy à saveur de mûres ou de brandy à saveur
		d’autres fruits

Fruits et autres aliments suggérés pour la trempette : Fraises, morceaux d’ananas, morceaux de banane, morceaux de gâteau, guimauves et biscuits.

Verser tous les ingrédients pour la fondue dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Élevée pendant – 45 minutes à 1 heure et 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit fondu.* Bien mélanger après 45 minutes. Régler à température basse. Servir immédiatement ou garder au chaud, tel que désiré. Réfrigérer les restes et utiliser comme sauce au chocolat. Donne environ 1 ou 2 pintes.

*Seul le réglage élevé est recommandé pour cette recette.

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