Miche de 11⁄2 lb
11⁄4 tasse de jus de légumes et tomates 1⁄3 tasse de tomates séchées au soleil
coupées avec des ciseaux (pas dans l’huile)
1 c. à soupe de sucre cristallisé
1 c. à soupe d’huile d’olive
3 tasses de farine tout usage/à pain
1 c. à soupe de basilic séché
1 c. à soupe d’origan séché
1⁄4 c. à thé de poivre fraîchement moulu
11⁄4 c. à thé de levure pour robot boulanger
Miche de 2 lb
11⁄2 tasse de jus de légumes et tomates 1⁄2 tasse de tomates séchées au soleil coupées avec des ciseaux (pas dans
l’huile)
2 c. à soupe de sucre cristallisé
2 c. à soupe d’huile d’olive
31⁄2 tasses de farine tout usage/à pain 2 c. à soupe de basilic séché
2 c. à soupe d’origan séché
1⁄2 c. à thé de poivre fraîchement moulu 11⁄4 c. à thé de levure pour robot
boulanger
Blé entier (Programme 2)
1.Mesurer les ingrédients dans le moule à pain, dans l’ordre indiqué.
2.Faire un « puits » dans la farine pour mettre la levure.
3.Insérer le moule à pain dans la cham- bre de cuisson avec la flèche ∇ alignée sur la flèche de la chambre de cuisson. Appuyer à fond pour ver- rouiller.
4.Sélectionner Blé entier (programme 2) et appuyer sur MARCHE/ARRÊT.
Une fois que le signal sonore se fait entendre et que le panneau indique END (FIN), appuyer sur MARCHE/ ARRÊT jusqu’à ce que le signal sonore se déclenche à nouveau. À l’aide de mitaines de four, sortir le moule à pain de l’appareil. Sortir immédiate- ment la miche de pain du moule à pain. La laisser refroidir sur une grille avant de la couper.
100 % blé entier
Miche de 11⁄2 lb
11⁄4 tasse d’eau
1⁄4 tasse de poudre de lait écrémé
11⁄4 c. à thé de sel
2 c. à soupe de sucre brun tassé
2 c. à soupe de shortening
31⁄4 tasses de farine de blé entier 3⁄4 c. à thé de levure pour robot
boulanger
Miche de 2 lb
11⁄2 tasse d’eau
1⁄3 tasse de poudre de lait écrémé
11⁄2 c. à thé de sel
3 c. à soupe de sucre brun tassé
2 c. à soupe de shortening
33⁄4 tasses de farine de blé entier 1 c. à thé de levure pour robot
boulanger
Noix et graines
Miche de 11⁄2 lb
11⁄4 tasse d’eau
11⁄4 c. à thé de sel
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe d’huile végétale
11⁄4 tasse de farine de blé entier
11⁄4 tasse de farine tout usage/à pain 1⁄3 tasse de poudre de babeurre
1⁄4 tasse de graines de sésame
Miche de 2 lb
11⁄3 tasse d’eau
11⁄2 c. à thé de sel
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe d’huile végétale
11⁄3 tasse de farine de blé entier
11⁄3 tasse de farine tout usage/à pain 1⁄2 tasse de poudre de babeurre
1⁄3 tasse de graines de sésame
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