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GE PT92030, PT96030 Conversion, Auto Recipe, Convection Bake, Options–Settings, Adapting Recipes…, Multi-RackConvection Baking

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Using the convection oven.

Convection Bake

NOTE: The convection fan will cycle on and off while cooking to best distribute hot air in the oven.

The convection oven fan shuts off when the oven door is opened. DO NOT leave the door open for long periods of time while using convection cooking or you may shorten the life of the convection heating element.

In a convection oven, a fan circulates hot air over, under and around the food.

This circulating hot air is evenly distributed throughout the oven cavity. As a result, foods are more evenly cooked and browned—often in less time with convection heat.

■Ideal for evenly browned baked foods cooked on multiple racks.

■Good for large quantities of baked foods.

■Good results with cookies, biscuits, muffins, brownies, cupcakes, cream puffs, sweet rolls and bread.

Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Multi-rack position

Multi-Rack Convection Baking

When convection baking with only 1 rack, follow the rack positions recommended in the Using the oven section.

Because heated air is circulated throughout the oven, foods can be successfully baked using multiple racks.

Multi-rack baking may increase cook times slightly for some foods but the overall result is time saved. Cookies, muffins, biscuits and other quickbreads give very good results with multi-rack baking.

For two-rack baking, place one rack in the second (B) rack position. Place the other rack in the fourth (D) rack position.

When baking on 3 racks, place one rack in the second (B) position, one in the fourth (D) position and one in the sixth (F) position.

For best results when baking multiple racks of cookies in Multi-Rack Convection Bake mode, line up the front of the cookie sheets with the front edge of the racks.

Cookie sheets lined up

at the front edge of

the oven racks

Consumer Support

Adapting Recipes…You can use your favorite recipes in the convection oven.

When convection baking, reduce baking temperature by 25°F or activate the Auto Recipe™ Conversion feature. See Auto Recipe™ Conversion in the Options–Settingssection.

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Contents

49-80594 07-09JR Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Do not leave children ■Never leave the oven door open when you are not watching the oven ■Teach children not to play with the controls or any other part of the oven ■Do not store flammable materials in an oven REMEMBER: Cleaning Operating Instructions Consumer Support Troubleshooting Tips Care and (Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.) Touch Screen Touch the graphics on the interactive display to use the oven features Instructions Touch Screen Before you begin… NOTE: The oven has 7 rack positions or fire to cabinets Operating Instructions Standard Racks Extension Rack To replace the rack: Firmly grasp both sides of the rack frame and the sliding rack To remove the rack: Make sure the rack is pushed all the way into the oven Aluminum Foil Never entirely cover a rack with aluminum foil. This will disturb the heat circulation and Pan Placement Cleaning Operating How to Set the Oven for Baking or Roasting Touch BAKE For double oven models only UPPER OVEN LOWER OVEN How to Set an Immediate Start and Automatic Stop Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Make sure the clock shows the correct time of day Touch the numbers to set the desired length of cooking time Two immediate start and automatic stop cooking options are available: How to Set a Delayed Start and Automatic Stop Touch ADD BAKE OPTION Touch DELAY START Two delay start time setting options are available: For example, if you want cooking to begin in 2 hours, enter 2, 0 and Operating Instructions Safety ■Never leave your probe inside the oven during a self-cleaningcycle ■Do not store the probe in the oven After preparing the food, follow these directions for proper probe placement: For roasts with no bone – insert the probe into the meatiest part of the roast How to Set the Oven For Roasting When Using the Probe Insert the probe into the food. See the Using the probe section Touch PROBE touch UPPER OVEN or LOWER OVEN to select the desired oven Touch the numbers to set the desired oven temperature How to Set the Oven for Broiling Close the door. Always broil with the door closed Touch BROIL Place the food on a broiler grid in a broiler pan Follow suggested rack positions in Broiling Guide Convection Bake Multi-RackConvection Baking Adapting Recipes… You can use your favorite recipes in the convection oven Auto Recipe Convection Roast Operating Instructions Cookware for Convection Cooking Paper and Plastic Metal and Glass How to Set the Oven for Convection Baking or Roasting Touch CONVECTION BAKE or CONVECTION ROAST Two rack options are available: Multi-RackConvection Baking section for more information How to Set the Oven for Convection Roasting when Using the Probe Touch OK Touch CONVECTION ROAST Convection Roasting Guide Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Page Create a Recipe Touch FAVORITE RECIPE Touch CREATE RECIPE NUM SPACE To Set the Kitchen Timer Touch KITCHEN TIMER For double wall oven models only :00 6 seconds until KITCHEN TIMER is touched Operating Instructions Before a Clean Cycle the first self-cleancycle Make sure the oven light bulb cover is in place and the oven light is off IMPORTANT: How to Set the Oven for Cleaning Touch SELF CLEAN Three self clean time options are available: LIGHT CLEAN REGULAR CLEAN How to Delay the Start of Cleaning to select the desired oven Touch LATER LATER Three delay start time setting options are available: Proofing Touch PROOF PROOF The oven interior light turns on and then will cycle during proofing ■It is not necessary to preheat the oven for proofing Warming Touch WARM WARM CRISP MOIST Temperature Selection Chart for Crisp Foods an upper rack Tips: ■Leave food uncovered ■Do not use plastic containers or plastic wrap Two Temps Touch TWO TEMPS For double oven models only Touch the numbers to set the desired first temperature Touch the numbers to set the desired length of the first cooking time Cook and Hold and hold will automatically start ■ After setting a Timed Bake or Timed Roast: ADD BAKE OPTION Delayed Start and Automatic Stop ■START COOK TIME – Touch . For example if it is 12:00, your cooking time is 2 hours and you want to serve dinner at 5:00, then enter 3, 0 and (Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays.) (on some models) Adjust the Oven Thermostat—DoIt Yourself Do not use thermometers, such as Touch SETTINGS Touch TEMP SELECTIONS Touch TEMPERATURE OFFSET 12-Hour Shut-Off Follow the steps below: Touch OPTIONS Touch 12 HR SHUT-OFF Touch DEACTIVATED or ACTIVATED Auto Recipe™ Conversion (on some models) Operating Instructions Safety To activate/deactivate the feature: Touch AUTO RECIPE CONVERSION Touch ON to turn the auto conversion option on or OFF to turn the option off Sound On/Off Touch SOUND/VOLUME Touch SOUND ON/OFF SOUND ON SOUND OFF Kitchen Timer Signal This option allows you to set the type of signal used for the kitchen timer Touch KITCHEN TIMER SIGNAL Touch CONTINUE, 1 BEEP, 2 BEEP or How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape 31⁄2” Oven Light Bulb To remove: To replace: Cleaning the Oven Door To clean the inside of the door: To clean the outside of the door: Lift-OffOven Door The door is very heavy. Be careful when Instructions Operating NOTE: Do not clean in a dishwasher Any graphite lubricant wiped away must be replaced The rack may also remain in the oven Troubleshooting Tips Problem Possible Causes What To Do Control signals after Oven will not work A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped The oven temperature Display “wakes up” The Display is equipped with without touching it a sensing technology that will “wake up” when you (your hand) Looking For Something More Experience these other great products to keep your kitchen looking great Get the most out of your Broiler Pan! (Not for use with Broiler Drawer models.) • Genuine GE Part • Easy To Clean All warranty service provided by our Factory Service Centers, or Staple your receipt here an authorized Customer Care® technician. To schedule service visit us on-lineat GEAppliances.com, or call 800.GE.CARES (800.432.2737). Please have serial number and model number Mesures de sécurité 48–50 Directives de fonctionnement Cuisson et rôtissage par convection minutés . . . . . . . . . . . .65 Soutien au consommateur ■Pour votre sécurité, n’utilisez pas cet appareil pour réchauffer la pièce OFF N’OUBLIEZ PAS : ■Assurez-vousque l’évent du four n’est jamais obstrué ■Ne laissez pas s’accumuler de dépôts graisseux dans le four nettoyage Fonctionnement ■Avant de commencer l’autonettoyage, essuyez les aliments renversés Soutien au consommateur Conseils de dépannage Entretien et VEUILLEZ LIRE ET SUIVRE À LA LETTRE CES MESURES DE SÉCURITÉ de celles de votre modèle.) Écran tactile Fonctionnement sécurité de Écran tactile CUISSON Avant d’utiliser votre four… àla hauteur appropriée avant de mettre le four en marche Fonctionnement Grilles Normales Grille extensible Pour remettre la grille en place : Fonctionnement sécurité de Pour retirer la grille : Assurez-vousque la grille est poussée dans le four jusqu’au bout Papier d’aluminium Placement des plats Plats ou plaques de cuisson Entretien et Préchauffage Comment régler une cuisson ou un rôtissage Aliment la graisse à tartiner contenant au moins 70 % d’huile végétale consommateur au Soutien dépannage de Conseils Comment régler une mise en marche immédiate et un arrêt automatique Comment régler une mise en marche différée et un arrêt automatique ■Ne laissez jamais votre sonde dans le four pendant l’autonettoyage ■Ne laissez pas la sonde dans le four Soutien au consommateur Conseils de dépannage Entretien et nettoyage ■Poisson – Insérez la sonde juste au dessus d’une branchie puis dans la partie qui contient le plus de chair, parallèlement à l’épine dorsale Comment régler un rôtissage avec la sonde thermique Insérez la sonde dans la nourriture. Consultez la section Utilisation de la sonde Appuyez sur SONDE SONDE Comment régler un grillage dans votre four Guide de grillage Cuisson à convection ■Bon pour de grandes quantités d’aliments cuits Cuisson à convection avec plusieurs grilles dépannage de Conseils nettoyage et Entretien Pour adapter vos recettes… Fonctionnement Mesures de Rôtissage par convection Casseroles pour la cuisson par convection Soutien au consommateur Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Papier et plastique Comment régler une cuisson ou un rôtissage par convection CONVECTION Deux options de grille sont disponibles : Cuisson à convection avec plusieurs grilles Appuyez sur les touches numériques pour régler la température désirée Pour régler un rôtissage par convection avec la sonde thermique Entretien et nettoyage Fonctionnement Guide de rôtissage par convection NOTE : Comment régler une mise en marche différée et un arrêt automatique Créer une recette Appuyez sur RECETTE PRÉFÉRÉE Appuyez sur CRÉER RECETTE CRÉER RECETTE ESPAC Pour régler la minuterie Appuyez sur MINUTERIE la minuterie du four désiré àeffectuer le décompte qu’au bout d’une minute.) Pour annuler la (ou les) minuterie, appuyez sur ANNULER MINUTERIE Avant l’autonettoyage N’utilisez pas de matières abrasives ou Assurez-vousque le capot de la lampe du four est bien en place et que la lampe est éteinte NOTE : La fonction Autonettoyage Comment régler le nettoyage du four Appuyez sur AUTONETTOYAGE Trois options d’autonettoyage sont disponibles : 3 heures. Recommandé lorsqu’il s’agit de nettoyage des débordements limités à une surface restreinte Pour différer le début de l’autonettoyage Fermentation Placez la pâte dans le four sur la grille B ou C et recouvrez-laavec un linge pour de meilleurs résultats Appuyez sur FERMENTATION FERMENTATION Réglage du four pour conserver les aliments chauds Tableau de sélection des températures pour les aliments croutillants Conseils : ■Laissez les aliments à découvert ■N’utilisez pas de contenants ou pellicules en plastique ■Préchauffez le four avant l’utilisation Deux températures Appuyez sur DEUX TEMP DEUX TEMP Appuyez sur les touches numériques pour régler la première température Appuyez sur CUISSON, CUISSON Cuisson et conservation au chaud nettoyage Déshydrater Départ différé et arrêt automatique (Conçu pour les fêtes juives et le Sabbath.) (sur certains modèles) Réglage de la commande de température—faites-le vous-même Pour régler l’horloge consommateur au Soutien dépannage de Conseils nettoyage et Entretien Arrêt automatique 12 heures Dissimulation de l’horloge Soutien au consommateur Conseils de dépannage Température en degrés Fahrenheit ou Celsius Utilisation de la conversion Auto Recipe™ (auto-recette) (sur certains modèles) Quand la caractéristique est activée la touche DÉPART, CON (convection) et CON la température de convection de 325 °F (163 °C) apparaît sur l’écran Son marche/arrêt Appuyez sur SON/VOLUME SON/VOLUME Appuyez sur SON MARCHE/ARRÊT SON EN MARCHE Signal de la minuterie Appuyez sur SIGNAL DE SIGNAL DE LA MINUTERIE Appuyez sur CONTINUER, 1 BIP, 2 BIPS ou 3 BIPS Comment retirer la pellicule d’expédition de protection et le ruban d’emballage Mesures Entretien et nettoyage Fonctionnement Ampoule du four si vous portez des gants de latex Nettoyage de la porte du four Pour nettoyer l’intérieur de la porte : Pour nettoyer l’extérieur de la porte : Enlèvement de la porte du four en la soulevant La porte est très lourde. Faites attention Page Conseils de dépannage Problème Causes probables Correctifs Vous avez oublié d’entrer Conseils de dépannage Un fusible peut être grillé ou un disjoncteur peut être déclenché dans le panneau de votre résidence consommateur au Soutien dépannage de Conseils Vous cherchez quelque chose de plus electromenagersge.ca Offre d’une durée limitée! Expédition gratuite Bon de commande de gril-lèchefrite Toutes les réparations sous garantie sont effectuées au site electromenagersge.ca ou appelez le no l’achat original pour obtenir des services en vertu de la garantie Pendant une période de : electromenagersge.ca Service de réparations GE est tout près de vous Pour faire réparer votre électroménager GE, il suffit de nous téléphoner Moncton, N.B. E1C 9M3 Visitez notre site Web ou appelez-nousau Instrucciones de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94–96 Instrucciones de operación Cuidado y limpieza Consejos para resolución Escriba los números de modelo y serie aquí: Soporte al consumidor Solucionar problemas Cuidado y limpieza las instrucciones de instalación suministradas se cuelgue de la puerta del horno ■Nunca deje la puerta del horno abierta cuando no esté observándolo ■No guarde materiales inflamables en un horno ■Por su seguridad, nunca use su aparato para calentar la habitación RECUERDE: los armarios Nunca deje frascos o latas con grasa de carne asada dentro o cerca de su horno ■Aléjese del horno cuando abra la puerta ■No limpie el empaque de la puerta se utilice el ciclo de autolimpieza ■Si el modo de autolimpieza no funciona bien, apague el horno y desconecte el suministro de corriente. Haga que un técnico calificado realice la reparación Teclas Táctiles Pantalla Códigos de error Antes de comenzar… Operación Parrillas estándar Cuando coloque o quite recipientes de Para quitar una parrilla, tire de ella el frente de la parrilla Para volver a colocar la parrilla: Deposite el extremo curvado la parrilla hacia adentro Para quitar la parrilla: Papel de aluminio Ubicación de la cacerola Cacerola/ bandejas de horno Precalentamiento Flujo de aire del horno Cómo configurar el horno para hornear o asar Toque HORNEAR En modelos de horno doble solamente HORNO SUPER HORNO INFER Cómo configurar un Inicio inmediato y una parada automática Soporte al consumidor Solucionar problemas Cuidado y limpieza INFER. para seleccionar el horno deseado Toque los números para programar el tiempo de cocción deseado Las dos opciones de inicio inmediato y detención automática están disponibles: Cómo configurar un inicio postergado y una parada automática de Opción de encendido diferido Toque ENCENDIDO DIFERIDO se cumple: ■HORA DE INICIO DE COCCIÓN – Utilice las agarraderas de la sonda y el enchufe cuando la inserte y la remueva de la carne y del enchufe ■No almacene la sonda en el horno ■Para dorar sin huesos – inserte la sonda en la parte más carnosa del asado ■Para cocinar carne, pan o cazuelas – inserte la sonda en el centro de Cómo configurar el horno para asar cuando se utiliza la sonda Inserte la sonda en la comida. Lea la sección sobre Uso de la sonda Presione el botón SONDA SONDA de 200º F (93º C.) Cómo configurar el horno para asar a la parrilla Cierre la puerta. Siempre ase a la parrilla con la puerta cerrada Siempre ase a la parrilla con la puerta cerrada Toque ASAR ASAR Guía para asar a la parrilla tiempo con calor de convección el horneado de múltiples parrillas la cuarta posición (D) Cómo adaptar recetas… Asado por convección Papel y plástico Metal y vidrio Cómo configurar el horno para hornear o asar por convección Dos opciones de parrilla están disponibles: Horneado por convección en parrillas múltiples Cómo configurar el horno para asar por convección cuando se utiliza la sonda Guía para asar por convección consumidor al Soporte problemas Solucionar Soporte al consumidor Solucionar consumidor al Soporte problemas Solucionar limpieza y Cuidado Cree una receta Toque RECETA FAVORITA Toque CREAR RECETA Toque las letras para crear NÚM Para programar el contador de tiempo Toque CONTADOR DE TIEMPO INFER. para seleccionar el contador para el horno deseado Toque los números hasta que un minuto.) Antes de un ciclo de limpieza Las parrillas del horno pueden autolimpiarse sin daño IMPORTANTE: si la función Modo Sabático es configurada ■En modelos de horno doble Cómo programar el horno para su limpieza Toque AUTOLIMPIEZA Tres opciones del contador de auto limpieza están disponibles: LIMPIEZA LIGERA LIMPIEZA NORMAL Cómo posponer el inicio de la limpieza Fermentar Toque FERMENTAR La luz interior del horno se encenderá y luego girará durante la fermentación deseado se visualizara “EL HORNO ESTÁ DEMASIADO CALIENTE” Calentamiento Toque CALENTAR MEDIA o BAJA CRUJIENTE HÚMEDO Cuadro de selección de temperatura para comidas crocantes Consejos: ■Deje la comida descubierta ■No use recipientes ni envoltorios de plástico ■Precaliente antes de usar Dos temp una segunda temperatura con un segundo tiempo de cocción Toque DOS TEMP Toque los números para configurar la primera temperatura deseada Toque los números para configurar el primer tiempo de cocción deseado Cocción y mantenimiento Deshidratar consumidor al Soporte problemas Solucionar limpieza y Cuidado Comienzo demorado y detención automática y Asar por tiempo Asegúrese que el reloj marque la hora correcta del día Dos opciones de encendido diferido están disponibles: El ventilador de convección también se encenderá Cómo programar un horneado/asado común Toque MODO SABÁTICO No se dará ninguna señal ni temperatura Luego del período de demora La pantalla táctil no cambiará Ajuste del termostato del horno: ¡Hágalo usted mismo 20 a 40 grados de una falla eléctrica Para ajustar el reloj Toque CONFIGURACIÓN Apagado automático 12 Hr Con esta característica, si se olvida y deja Siga los pasos a continuación: Toque APAGADO AUTOMÁTICO 12 HR Toque DESACTIVADO o ACTIVADO Conversión Auto Recipe™ (Adaptación automática de recetas) las temperaturas normales de horneado Para activar/ desactivar la función: Toque ADAPTACIÓN AUTO. DE RECETAS Idioma Encender/apagar sonido Toque SONIDO/VOLUMEN Toque ENCENDER/APAGAR SONIDO SONIDO ENCENDIDO SONIDO APAGADO Señal del contad. cocinar Señal del contad. tiempo Toque SEÑAL DEL CONTAD. TIEMPO Soporte al consumidor Solucionar Sonido/volumen predeterminado Cómo retirar la película protectora y la cinta adhesiva de empaque 31⁄2 pulg Lámpara de luz del horno Panel de control problemas Solucionar Limpieza de la puerta del horno Para limpiar el interior de la puerta: Para limpiar el exterior de la puerta: Puerta extraíble del horno La puerta es muy pesada. Tenga cuidado Ellas pueden también permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza automática sin dañarse Problema Causas posibles Qué hacer al consumidor Soporte La temperatura El termostato del horno del horno es necesita un ajuste demasiado alta Consejos para resolución de problemas ¿Desea algo más ¡Pruebe estos otros excelentes productos para que su cocina se vea estupenda • Pieza GE genuina • Fácil de limpiar • Garantía de un año Todos los servicios de garantía los proporcionan nuestros Centros de Reparación de Fábrica o nuestros técnicos Customer Care® autorizados. Para concertar una cita de reparación, visítenos en línea en GEAppliances.com, o llame al 800.GE.CARES para obtener un servicio General Manager, Customer Relations GE Appliances, Appliance Park Louisville, KY pre-impresa que se incluye en el material