ajánlott sebességtáblázat

adapter/tartozék

funkció

sebesség-

maximális kapacitás

 

 

fokozat

 

késpenge

Tortakészítés

1 - 2

1,2 kg összsúly

 

 

 

 

 

 

Liszt eldolgozása zsírral

2

 

300 g liszt súly

 

Tészta hozzávalóinak összegyúrása vízzel

1 - 2

 

 

Aprítás és pürésítés

2

 

400 g sovány darált hús

 

 

 

 

összsúly

 

Sűrű levesek (600 ml folyadék 600 g száraz

 

 

1,2 liter

 

alapanyaghoz). A zöldségeket 300 ml vízzel

 

 

 

 

aprítsa finomra, majd adja hozzá a maradék

indítás 1-gyel,

 

 

vizet, és keverje el.

majd 2-re növel

 

 

 

 

 

 

 

Hígabb leves keverékek / tej

 

 

600 ml

dagasztó eszköz

Élesztovel készült tészták

2

 

340 g uncia liszt súly

kettős fém habverő

Tojásfehérje

2

 

4

 

Tejszín

1

- 2

250 ml

tárcsák – szeletelés/reszelés

Kemény élelmiszerek (pl. sárgarépa, kemény

2

 

-

 

sajtok)

 

 

 

 

Lágyabb élelmiszerek (pl. uborka, paradicsom)

1

 

-

reszelo lemez

Parmezán sajt, burgonya burgonyás gombóchoz.

2

 

-

citromfacsaró (ha tartozék)

Citrusfélék

1

 

-

mixer

Feldolgozás

2

 

1,2 liter

 

 

 

 

 

üveg daráló (ha tartozék)

Fűszernövények

2

 

10g

 

Dió, kávébab

2

 

50g

 

Nyers marhahús szelet – 2,5 cm élű

 

 

 

 

kockákra vágva

2

(5 s)

50g

 

 

 

 

 

tartozékok használata

Az egyes tartozékokra vonatkozóan lásd az ajánlott sebességek táblázatát.

￿vágókés

Az összes tartozék közül a vágókés használható a legtöbb feladathoz. A feldolgozott anyag állaga a feldolgozási idő hosszától függ.

A durvább szerkezetű anyagok feldolgozásához használja a rövid üzem funkciót.

A vágókés használható torta és tészta készítéséhez, nyers és főtt hús, zöldség és dió aprításához, pástétomokhoz, mártásokhoz és levesek pürésítéséhez, valamint kekszből és kenyérből morzsa készítéséhez.

tanácsok

A feldolgozás előtt a húst, kenyeret és zöldséget vágja fel kb. 2 cm élű kockákra.

A kekszet törje darabokra, és a gép működése közben helyezze be az adagolócsövön keresztül.

Tészta készítésekor a zsiradékot egyenesen a hűtőszekrényből vegye ki, és vágja 2 cm élű kockákra.

Ügyeljen arra, nehogy túl sokáig végezze a feldolg ozást.

￿dagasztó

Kelt tészták készítéséhez használható.

A száraz hozzávalókat helyezze az edénybe, a folyadékot pedig a gép működése közben töltse be az adagolócsövön keresztül. A tészta rugalmas golyóvá válásáig folytassa a keverést, ez kb. 60 másodpercet igényel.

Az átgyúrást kézzel végezze, de ne a keverőedényben, mert a robotgép károsodhat.

￿kettős fém habverő

A habverőt csak híg keverékekhez használja (pl. tojásfehérje, tejszín, sűrített tej, valamint tojás és cukor összehabarásához zsiradék nélküli tésztaalapokhoz), mert a sűrűbb keverékek (pl. zsiradék és liszt) tönkreteszik.

a habverő használata

1Szerelje fel az edényt a meghajtóegységre, és helyezze be a levehető hajtótengelyt.

2 Tolja be jól a két habverőt hajtófejbe.

3Óvatosan a hajtótengely fölé elfordítva illessze a helyére a habverőt.

4 Helyezze be a hozzávalókat.

5 Helyezze fel a fedelet – a tengely végének a fedél középpontjába kell illeszkednie.

6 Kapcsolja be.

fontos

A habverő nem használható egylépcsős tésztakeveréshez vagy zsiradék és cukor összedolgozásához, mivel ezek a keverékek tönkretehetik. A tésztakeveréshez mindig a vágókést használja.

tanácsok

A legjobb eredmény elérése érdekében a tojás legyen szobahőmérsékletű.

Ügyeljen arra, hogy az edény és a habverő tiszta és zsírmentes legyen.

Egy fémkanállal gondosan keverje be a lisztet és cukrot a zsiradék nélküli tésztaalapokba és tojáshabokba.

102

Page 104
Image 104
Kenwood FPM25 Ajánlott sebességtáblázat, Tartozékok használata, Vágókés, Dagasztó, Kettős fém habverő, Habverő használata

FPM25 specifications

The Kenwood FPM25 is a versatile food processor designed to simplify various culinary tasks in the kitchen. This compact yet powerful appliance is perfect for home cooks looking to save time and effort when preparing meals. With a sleek and modern design, the FPM25 not only looks good on your countertop but is also packed with features that make food preparation more efficient.

One of the standout features of the Kenwood FPM25 is its 1000-watt motor. This robust motor provides ample power to handle a variety of tasks, from chopping vegetables to kneading dough. The dual speed and pulse settings allow users to have precise control over the consistency of their ingredients, making it ideal for both delicate and robust preparations.

The FPM25 comes equipped with a 3-liter bowl, providing enough capacity for large batches of food. The bowl is made from high-quality materials, ensuring durability and longevity. Additionally, the processor includes a wide feed chute, allowing for the easy addition of whole ingredients without the need for pre-chopping.

Versatility is a key characteristic of the FPM25. It features a comprehensive set of attachments, including a stainless steel chopping blade, a dough tool, and various slicing and grating discs. These attachments enable users to perform a multitude of tasks, such as slicing vegetables, grating cheese, and mixing dough with ease. The ability to quickly switch between these accessories means that meal prep can be completed in a fraction of the time compared to traditional methods.

Safety is also prioritized in the design of the Kenwood FPM25. The processor is equipped with a safety lock system that prevents operation unless the bowl and lid are securely locked in place. This feature ensures that users can operate the appliance without any risk of accidents.

In addition to its powerful performance and safety features, the Kenwood FPM25 is designed with ease of cleaning in mind. Most parts are dishwasher safe, allowing for a quick and hassle-free cleanup after use. The compact size of the processor makes it easy to store, even in smaller kitchens.

In conclusion, the Kenwood FPM25 food processor is a well-rounded kitchen appliance that combines power, versatility, and safety. Whether you're a seasoned chef or a beginner in the kitchen, the FPM25 offers the tools and features necessary to enhance your cooking experience and make meal preparation easier than ever.