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quadro de velocidades recomendadas
utensílio/acessório função velocidade capacidades máximas
lâmina Fazer bolos 1 - 2 1,2Kg peso total
Misturar a gordura com farinha 2 300g peso de farinha
Adicionar água para misturar ingredientes 1 - 2
para bolos
Cortar & esmagar 2 400g cortar car ne magra,
peso total
Misturas para sopas grossas (600 ml líquido para 1,2 litro
600 g de ingredientes secos). Processe
vegetais com 300 ml de água até comece na
estarem finamente picados, adicione a velocidade 1 e
restante água até estar misturada. aumente para 2
Fluidificar misturas para sopas/leite 600 ml
utensílio para massa Misturas levedadas 2 340g peso de farinha
batedor de varetas Claras de ovos 24
duplo em metal Natas 1 - 2 250 ml
discos - fatiar/ralar Ingredientes consistentes como cenouras, queijos 2–
duros
Alimentos moles como pepinos, tomates 1–
disco de ralar Rala queijo Parmesão e batatas para bolinhos de 2–
massa de batata alemães
espremedor de citrinos Citrinos 1–
(se fornecido)
liquidificador Todos os tipos de processamento 2 1,2 litro
moinho de vidro (se fornecido) Ervas 2 10g
Nozes, grãos de café 2 50g
Carne de vaca crua - corte em cubos de 2,5cm 2 (5 seg.) 50g
utilizar os acessórios
Consulte o quadro de velocidades recomendadas para cada
acessório.

unidade de lâminas

A unidade de lâminas é a mais versátil de todos os
acessórios. O tempo de processamento determinará a
textura desejada.
Para texturas grossas utilize o controlo de impulso.
Utilize a unidade de lâminas para confeccionar bolos e
massa para bolos, picar carne crua e cozida, vegetais,
nozes, massas, patês, passar sopa e também para ralar
pão ou biscoitos.
sugestões
GCorte os alimentos como a carne, pão, vegetais em cubos
de 2cm antes de processar.
GOs biscoitos devem ser partidos em pedaços e adicionados
através do tubo de alimentação enquanto a máquina estiver
a funcionar.
GQuando confeccionar massa para bolos utilize a gordura
(margarina, manteiga ou outra) directamente do frigorífico e
cortada em cubos de 2cm.
GTenha cuidado para não misturar demasiado.

utensílio para massas

Utilize para misturas com fermento.
GColoque na taça os ingredientes secos e adicione o líquido
através do tubo de alimentação enquanto a máquina estiver
a funcionar. Processe até obter uma bola de massa macia e
elástica que demorará cerca de 60 segundos a obter.
GContinue a amassar apenas à mão. Não se aconselha que
misture novamente na máquina uma vez que esta pode ficar
instável.

batedor de varetas duplo em metal

Utilize para misturas leves como claras de ovo, bater natas,
misturar água com leite em pó e para bater ovos com
açúcar para pão-de-ló. As misturas mais consistentes tal
como gorduras e farinhas vão danificar a sua pinha.
utilizar o batedor
1 Coloque a taça na unidade motriz e introduza o eixo
accionador amovível .
2 Encaixe cada vareta na cabeça accionadora.
3 Introduza o batedor, rodando-a cuidadosamente até ficar
bem encaixada no eixo accionador.
4 Adicione os alimentos.
5 Coloque a tampa - assegurando-se que o eixo está alinhado
com o centro da tampa.
6 Ligue o aparelho.
importante
GO batedor não é adequado para bater bolos nem
para bater gordura e açúcar uma vez que estas
misturas vão danificá-lo. Utilize a unidade de
lâminas para fazer bolos.
sugestões
GObtém melhores resultados se os ovos estiverem à
temperatura ambiente.
GCertifique-se que a taça e as varetas estão limpas e sem
gordura antes de misturar.