gráfico de velocidades recomendadas

herramienta/accesorio

función

velocidad

capacidades máximas

cuchilla

Masa para tartas

1 - 2

Peso total 1,2Kg

 

 

 

 

 

Mezclar manteca con harina

2

Peso de la harina 300 g

 

Añadir agua para combinar ingredientes para

1 - 2

 

 

pasta quebrada

 

 

 

 

 

 

 

Trocear y hacer puré

2

Peso total de la carne magra

 

 

 

troceada 400 g

 

Mezclas para sopa espesa (600 ml de líquido para

 

1,2 litro

 

600 g de ingredientes secos). Procese las

 

 

 

hortalizas y verduras con 300 ml de agua

empiece en 1

 

 

hasta que estén finamente cortadas;

y aumente

 

 

añada el agua restante hasta que quede

hasta 2

 

 

incorporada.

 

 

 

 

 

 

 

Mezclas para sopa/leche menos espesas

 

600 ml

utensilio para amasar

Mezclas con levaduras

2

Peso de la harina 340 g

batidor metálico con

Claras de huevo

2

4

dos varillas

Nata

1 - 2

250 ml

 

 

 

 

discos - rebanador/rallador

Alimentos consistentes, como zanahorias,

2

 

quesos duros

 

 

 

Alimentos más blandos, como pepinos, tomates

1

disco rallador

Queso parmesano, patata para las bolas de

2

 

patata al estilo alemán

 

 

exprimidor de cítricos (si se

Frutas cítricas

1

incluye)

 

 

 

licuadora

Procesa todo

2

1,2 litro

 

 

 

 

molinillo de cristal (si se incluye)

Hierbas aromáticas

2

10g

 

Frutos secos, granos de café

2

50g

 

Carne cruda - bistec - cortada en dados de 21/2 cm

2 (5 segundos)

50g

uso de los accesorios

Consulte la tabla de velocidades recomendadas para cada accesorio.

El reamasado o la forma deben hacerse únicamente a mano. No es aconsejable reamasar o dar forma en el bol, ya que esta operación podría afectar a la estabilidad del aparato.

￿cuchilla

La cuchilla es el accesorio más versátil de todos. La textura obtenida depende del tiempo de procesamiento.

Para obtener texturas más gruesas, utilice el control de acción intermitente.

Utilice la cuchilla para elaborar masas para tartas y pasteles, picar carne cruda y cocida, verduras, frutos secos, paté, salsas, purés, sopas y también para rallar galletas y pan.

consejos

Antes de procesar alimentos como carne, pan o verduras, córtelos en cubos de 2 cm aproximadamente.

Rompa las galletas en trozos e introdúzcalos por el tubo de entrada de alimentos con el aparato en marcha.

Para hacer masa para pasteles, utilice manteca recién sacada de la nevera y cortada en cubos de 2 cm.

Tenga cuidado de no exceder el tiempo de procesamiento.

￿utensilio para amasar

Use este accesorio para masas con levadura.

Coloque los ingredientes secos en el bol y añada el líquido por el tubo de entrada de alimentos con el aparato en marcha. Procese los ingredientes hasta obtener una bola de masa elástica y suave; el proceso suele tardar 60 segundos.

batidor metálico con dos varillas

Utilícelo para mezclas ligeras como, por ejemplo, claras de huevo, nata, leche evaporada o para montar claras de huevo con azúcar para bizcochos ligeros. Las mezclas más pesadas, como las que llevan manteca y harina, podrían dañar el accesorio.

uso del batidor de varillas

1Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego agregue el eje motor desmontable.

2Inserte cada varilla hasta el fondo en el cabezal.

3Acople el batidor de varillas girándolo con cuidado hasta que encaje en el eje motor.

4Añada los ingredientes.

5Coloque la tapa asegurándose de que el extremo del eje quede situado en el centro de la tapa.

6Encienda el aparato.

importante

El batidor de varillas no es adecuado para hacer pasteles de un solo paso ni para batir mantequilla y azúcar ya que estas mezclas podrían estropearlo. Utilice siempre la cuchilla para hacer pasteles.

52

Page 54
Image 54
Kenwood FPM25 manual Gráfico de velocidades recomendadas, Uso de los accesorios, Cuchilla, Utensilio para amasar

FPM25 specifications

The Kenwood FPM25 is a versatile food processor designed to simplify various culinary tasks in the kitchen. This compact yet powerful appliance is perfect for home cooks looking to save time and effort when preparing meals. With a sleek and modern design, the FPM25 not only looks good on your countertop but is also packed with features that make food preparation more efficient.

One of the standout features of the Kenwood FPM25 is its 1000-watt motor. This robust motor provides ample power to handle a variety of tasks, from chopping vegetables to kneading dough. The dual speed and pulse settings allow users to have precise control over the consistency of their ingredients, making it ideal for both delicate and robust preparations.

The FPM25 comes equipped with a 3-liter bowl, providing enough capacity for large batches of food. The bowl is made from high-quality materials, ensuring durability and longevity. Additionally, the processor includes a wide feed chute, allowing for the easy addition of whole ingredients without the need for pre-chopping.

Versatility is a key characteristic of the FPM25. It features a comprehensive set of attachments, including a stainless steel chopping blade, a dough tool, and various slicing and grating discs. These attachments enable users to perform a multitude of tasks, such as slicing vegetables, grating cheese, and mixing dough with ease. The ability to quickly switch between these accessories means that meal prep can be completed in a fraction of the time compared to traditional methods.

Safety is also prioritized in the design of the Kenwood FPM25. The processor is equipped with a safety lock system that prevents operation unless the bowl and lid are securely locked in place. This feature ensures that users can operate the appliance without any risk of accidents.

In addition to its powerful performance and safety features, the Kenwood FPM25 is designed with ease of cleaning in mind. Most parts are dishwasher safe, allowing for a quick and hassle-free cleanup after use. The compact size of the processor makes it easy to store, even in smaller kitchens.

In conclusion, the Kenwood FPM25 food processor is a well-rounded kitchen appliance that combines power, versatility, and safety. Whether you're a seasoned chef or a beginner in the kitchen, the FPM25 offers the tools and features necessary to enhance your cooking experience and make meal preparation easier than ever.