varusteiden käyttö
Katso varusteiden käyttönopeus nopeussuositustaulukosta.

hienonnusterä

Terä on monikäyttöisin varuste. Saavutettu koostumus
määräytyy ruoka-aineiden työstön keston perusteella.
Jos haluat karkeamman koostumuksen, käytä pitokytkintä.
Voit käsitellä terän avulla kakku- ja leivostaikinoita, hienontaa
raakaa tai kypsää lihaa, vihanneksia tai pähkinöitä, soseuttaa
keittoja sekä tehdä pateetaikinoita, dippikastikkeita tai
korppujauhoja.
vihjeitä
GKuutioi lihan, leivän ja vihannesten kaltaiset aineosat noin 2
cm:n kokoisiksi kuutioiksi ennen käsittelemistä.
GKeksit on murennettava ja lisättävä syöttöputkeen, kun laite
on toiminnassa.
GKun valmistat leivonnaisia, kuutioi kovettunut rasva ensin 2
cm:n kuutioiksi.
GVaro käsittelemästä ruoka-aineita liikaa.

taikinan sekoitin

Käytetään leivottaessa hiivataikinoita.
GAseta kuiva-aineet kulhoon ja lisää neste syöttösuppilon
kautta laitteen ollessa käynnissä. Työstä niin kauan, kunnes
kulhoon on muodostunut kimmoisa taikinapallo. Tämä
kestää noin 60 sekuntia.
GJos haluat vaivata taikinaa uudelleen, tee se ainoastaan
käsin. Uudelleenvaivaaminen kulhossa ei ole suositeltavaa,
sillä monitoimikone voi sen vuoksi menettää vakauttaan.

kahdella vispausosalla varustettu

metallivatkain
Käytä vain kerman, kananmunien ja munanvalkuaisten tai
kananmunien ja sokerin vatkaukseen. Raskaammat
esimerkiksi rasvaa ja jauhoja sisältävät seokset voivat
vahingoittaa sitä.
vispilän käyttäminen
1 Kiinnitä kulho ja irrotettava varsi moottoriosaan.
2 Paina vatkaimet tiukasti paikoilleen.
3 Kiinnitä vispilän kääntämällä sitä, kunnes se menee akselin
päälle.
4 Lisää aineosat.
5 Aseta kansi paikoilleen. Varmista, että akselin pää menee
kannen keskelle.
6 Käynnistä.
tärkeää
Vispilä ei sovellu kakku- tai leivostaikinoiden
sekoittamiseen tai rasvan ja sokerin
vaahdottamiseen, sillä tällaiset taikinat
vaurioittavat sitä. Sekoita kakkutaikina aina terän
avulla.
vihjeitä
GSaat parhaat tulokset, kun munat ovat huoneenlämpöisiä.
GVarmista ennen vatkaamista, että kulho ja vispilät ovat
puhtaita ja rasvattomia.
GKääntele jauhot ja sokeri taikinan joukkoon varovasti käsin
käyttämällä metallilusikkaa, kun valmistat rasvattomia
taikinoita tai marenkeja.
viipalointi-/raastamislevyt
Levyjen käyttäminen
käännettävät viipalointi-/raastamislevyt: paksu
, ohut
Raastamispuolta voidaan käyttää juustolle, porkkanalle,
perunalle ja koostumukseltaan vastaaville ruoka-aineille.
Viipalointipuolta voidaan käyttää juustolle, porkkanalle,
perunalle, kaalille, kurkulle, kesäkurpitsalle, punajuurelle ja
sipuleille.
raastamislevy
Parmesaanijuusto, perunoiden hienontaminen
perunapalleroita varten.
viipalointilevyjen käyttäminen
1 Kiinnitä kulho ja irrotettava varsi moottoriosaan .
2 Tartu levyn keskiosaan ja aseta se akseliin oikea puoli
ylöspäin.
3 Aseta kansi paikalleen.
4 Aseta ainekset syöttöputkeen.
5 Käynnistä ja paina työntimellä tasaisesti. Älä työnnä
sormiasi syöttöputkeen.
vihjeitä
GKäytä tuoreita raaka-aineita.
GÄlä paloittele ruokaa liian pieniksi paloiksi. Täytä syöttöputki
lähes täyteen. Tämä estää aineksia liikkumasta
sivusuunnassa.
GPystysuunnassa asetetut ainekset tulevat ulos lyhyempinä
kuin vaakasuunnassa asetetut.
GLevyyn tai kulhoon jää aina hieman tähteitä.
sitruspuserrin (jos sisältyy toimitukseen)
Sitruspusertimen avulla voit pusertaa mehua
sitrushedelmistä, kuten appelsiineista, sitruunoista, greipeistä
ja limeteistä.
kartio
siivilä
sitruspusertimen käyttäminen
1 Kiinnitä kulho ja irrotettava varsi moottoriosaan.
2 Kiinnitä siivilä kulhoon. Varmista, että siivilän kahva lukittuu
paikalleen kulhon kahvan päälle.
3 Aseta kartio akselin päälle ja käännä sitä, kunnes se painuu
pohjaan saakka.
4 Puolita hedelmä. Käynnistä laite. Paina hedelmä kartiota
vasten.
GSitruspuristin ei toimi, ellei siivilä ole kunnolla
paikallaan.
GSaat enemmän mehua säilyttämällä hedelmät
huoneenlämpötilassa ja pyörittelemällä niitä pöytätasoa
vasten ennen mehun pusertamista.
GMehua tulee enemmän, kun siirtelet hedelmää
sivusuunnassa pusertamisen aikana.
GJos puserrat paljon mehua, tyhjennä siivilä välillä, jotta
hedelmäliha ja siemenet eivät tuki sitä.
81