KitchenAid KES2102 manual

KES2102

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Main WELCOME TO THE WORLD OF KITCHENAID . ESPRESSO MACHINE INSTRUCTIONS PROOF OF PURCHASE & PRODUCT REGISTRATION TABLE OF CONTENTS ESPRESSO MACHINE SAFETY IMPORTANT SAFEGUARDS Your safety and the safety of others are very important. DANGER WARNING ESPRESSO MACHINE SAFETYESPRESSO MACHINE SAFETY Electrical requirements SAVE THESE INSTRUCTIONS Parts and accessories* GETTING TO KNOW YOUR ESPRESSO MACHINE Page ASSEMBLING THE ESPRESSO MACHINE Rinsing and lling the boilers 2 Connecting the Espresso Machine 1 Page 7 8 Brewing espresso 1 2 Page Page 11 13 14 12 NOTE: Do not remove the portafilter when brewing. 1 2 Frothing and steaming milk 3 4 OPERATING THE ESPRESSO MACHINE OPERATING THE ESPRESSO MACHINE 5 7 6 8 1 3 2 4 What is espresso? Overextraction and underextraction Before brewing: the elements of great espresso Espresso brewing technique Proper tamping technique 1 2 3 5 4 Espresso extraction technique Preparing Cappuccino Preparing Caf Latte Barista tips Glossary of espresso drinks CARE AND CLEANING Glossary of Espresso Machine parts TIPS FOR GREAT RESULTS CARE AND CLEANING Cleaning the Espresso Machine Cleaning the frothing arm and nozzle 1 2 4 1 5 2 Cleaning the housing, lters, drip tray, drip plate, reservoir, and pitcher 3 4 CARE AND CLEANING 1 3 2 Cleaning the shower screen 1 2 Descaling Priming after long periods of non-use 1 2 3 5 7 4 6 9 CARE AND CLEANING WARRANTY 10 TROUBLESHOOTING WARRANTY KitchenAid WARRANTY Arranging for Service after the Warranty Expires, or Ordering Accessories and Replacement Parts Hassle-Free Replacement Warranty 50 United States, District of Columbia, and Puerto Rico Hassle-Free Replacement Warranty Canada BIENVENUE DANS LE MONDE DE KITCHENAID. SCURIT DE LA MACHINE ESPRESSO INSTRUCTIONS DE LA MACHINE ESPRESSO PREUVE DACHAT ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT TABLE DES MATIRES SCURIT DE LA MACHINE ESPRESSO CONSIGNES DE SCURIT IMPORTANTES PREUVE DACHAT ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT Votre scurit et celle des autres est trs importante. AVERTISSEMENT DANGER CONSERVER CES INSTRUCTIONS SCURIT DE LA MACHINE ESPRESSO MIEUX CONNATRE VOTRE MACHINE ESPRESSO Pices et accessoires * Page ASSEMBLAGE DE LA MACHINE ESPRESSOASSEMBLAGE DE LA MACHINE ESPRESSO Branchement de la machine espresso 2 Rinage et remplissage des chaudires Chauffage des chaudires 1 2 3 4 5 6 7 8 Infusion de lespresso 1 2 Page 9 FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE ESPRESSO 10 7 8 11 FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE ESPRESSO 13 14 12 1 2 Moussage et chauffage la vapeur du lait 3 4 5 7 6 CONSEILS POUR DE BONS RSULTATS 9 Distribution deau chaude 1 2 CONSEILS POUR DE BONS RSULTATS 3 4 Quest-ce quun espresso? Surextraction et sous-extraction Avant linfusion : les lments dun bon espresso Technique dinfusion de lespresso Page 3 5 4 CONSEILS POUR DE BONS RSULTATS Technique pour tasser correctement le caf Technique dextraction de lespresso Prparation du cappuccino Prparation du caf latte Conseils du barista CONSEILS POUR DE BONS RSULTATS CONSEILS POUR DE BONS RSULTATS Glossaire des boissons base despresso Glossaire des pices de la machine espresso Nettoyage de la machine espresso Nettoyage du bras et de la buse de moussage 1 2 3 4 5 1 2 4 1 3 2 Nettoyage du tamis de douchette 1 2 Dtartrage Amorage aprs une longue priode dinactivit 1 2 3 5 4 6 7 9 10 DPANNAGE GARANTIE Garantie limite de remplacement intgral des produits KitchenAid Pro Line pour les 50 tats des tats-Unis, le district fdral de Columbia, Porto Rico et le Canada GARANTIE Garantie de remplacement sans difcult - Canada BIENVENIDO AL MUNDO DE KITCHENAID. INSTRUCCIONES PARA LA CAFETERA EXPRESO COMPROBANTE DE COMPRA Y REGISTRO DEL PRODUCTO NDICE SEGURIDAD DE LA CAFETERA EXPRESO SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Su seguridad y la seguridad de los dems es muy importante. PELIGRO ADVERTENCIA SEGURIDAD DE LA CAFETERA EXPRESO SEGURIDAD DE LA CAFETERA EXPRESO GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA CONOZCA SU CAFETERA EXPRESO Piezas y accesorios* Page ARMADO DE LA CAFETERA EXPRESO FUNCIONAMIENTO DE LA CAFETERA EXPRESO Enjuague y llenado de los calentadores 2 ADVERTENCIA Cmo calentar los calentadores 5 FUNCIONAMIENTO DE LA CAFETERA EXPRESO FUNCIONAMIENTO DE LA CAFETERA EXPRESO Elaboracin de caf expreso 5 6 10 FUNCIONAMIENTO DE LA CAFETERA EXPRESOFUNCIONAMIENTO DE LA CAFETERA EXPRESO 11 13 14 12 1 2 Espumar y vaporizar la leche 3 FUNCIONAMIENTO DE LA CAFETERA EXPRESOFUNCIONAMIENTO DE LA CAFETERA EXPRESO 5 Suministro de agua caliente CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALESFUNCIONAMIENTO DE LA CAFETERA EXPRESO Qu es el caf expreso? Antes de la elaboracin: los elementos de un expreso ideal Extraccin excesiva y extraccin insuciente Tcnica de elaboracin de caf expreso CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALES CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALES 3 5 Tcnica de apisonado correcta CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALESCONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALES Tcnica de extraccin de caf expreso Preparacin de Cappuccino Preparacin de Caf Latte Consejos para los baristas CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALESCONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALES Glosario de bebidas expreso Glosario de piezas de la cafetera expreso CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALES CUIDADO Y LIMPIEZA Limpieza de la cafetera expreso Limpieza del brazo y la boquilla para espumar 4 1 ADVERTENCIA CUIDADO Y LIMPIEZACUIDADO Y LIMPIEZA 4 2 Limpieza del ltro del oricio de salida 1 2 Remocin de sarro Preparacin luego de largos perodos sin uso 1 2 CUIDADO Y LIMPIEZA CUIDADO Y LIMPIEZA 3 4 5 10 SOLUCIN DE PROBLEMASCUIDADO Y LIMPIEZA GARANTA Garanta limitada de reemplazo total de KitchenAid Pro Line para los cincuenta estados de los Estados Unidos, el Distrito de Columbia, Puerto Rico y Canad GARANTA GARANTA Garanta de reemplazo sin dicultades - en Canad