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KitchenAid KES2102 manual Nota No retire el portafiltro durante la elaboración

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FUNCIONAMIENTO DE LA CAFETERA EXPRESO

11	Coloque una o dos tazas de café
	expreso en la placa de goteo debajo

de los picos del portafiltro. Presione el botón Espresso (Expreso) y el café expreso comenzará a verterse en las tazas.

12	Cuando se haya elaborado la cantidad
	deseada de café expreso (1 oz [30 ml]

con la canastilla de filtro pequeña, o

2 oz [59 ml] con la canastilla de filtro grande), presione el botón Espresso (Expreso) para detener la elaboración.

NOTA: No retire el portafiltro durante la elaboración.

13	La cafetera expreso está equipada
	con una válvula de solenoide de tres

vías que instantáneamente libera presión en el grupo de elaboración cuando se apaga la bomba de agua, de modo que el portafiltro pueda ser retirado inmediatamente luego de la elaboración. Retire el portafiltro moviendo la manija hacia la izquierda. Sacuda el filtro sobre un recipiente para residuos a fin de desechar los granos de café utilizados.

NOTA: Al sacudir los granos de café de

la canastilla de filtro, evite golpear la manija del portafiltro.

14	Luego de quitar el portafiltro,
	coloque una taza debajo del cabezal

de elaboración y presione el botón Espresso (Expreso) durante un segundo o dos. Esto limpia el filtro del orificio de salida y elimina cualquier residuo de aceite y granos de café que hayan migrado hacia el cabezal de elaboración.

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KitchenAid KES2102 manual Nota No retire el portafiltro durante la elaboración, Coloque una o dos tazas de café

Contents

KES2102 Mail using the enclosed Product Registration Card Table of Contents Your safety and the safety of others are very important Espresso Machine SafetyElectrical requirements Getting to Know Your Espresso Machine Parts and accessoriesPreparing the Espresso Machine for use Assembling the Espresso MachineWashing the water reservoir Operating the Espresso Machine Connecting the Espresso MachineRinsing and filling the boilers Warming the boilers Level should be between the max and min fill lines When the pitcher is about half fullBrewing espresso Espresso Machine offBrew head and align the handle with Press the filter basket intoNot fill with coffee at this time Position the portafilter underneathPortafilter, and insert into Wait until the Espresso Machine hasLarge filter basket, press the Espresso When the desired amount of espressoHas been brewed 1 oz. using Small filter basket or 2 oz. usingFill the frothing pitcher 1/3 full with Frothing and steaming milkCold milk It counter-clockwise. The further With the Steam dial closedTo avoid splattering, close the Steam Before removing the frothing arm from the milkEmpty cup, open the Steam Dial by Dispensing hot waterBefore brewing the elements of great espresso What is espresso?Tips for Great Results Overextraction and underextractionEspresso brewing technique To Level Coffee In the Filter Basket Here’s how to tell if you’re overfilling the filter basketProper tamping technique LevelingGaps between the side of the filter basket and the coffee Measuring Tamping PressureGolden Crema Shot VolumeEspresso extraction technique Extraction RatePreparing Café Latte When brewing multiple shotsBarista tips Preparing CappuccinoGlossary of espresso drinks Glossary of Espresso Machine parts Cleaning the Espresso Machine Care and CleaningCleaning the frothing arm and nozzle Plug into a grounded 3 prong outlet Wipe the Espresso Machine housingCleaning the shower screen Descaling Priming after long periods of non-useTo heat before proceeding to the next Button until the on indicator lightsPress the ON/OFF power button to Up. It is not necessary for the boilersIf water leaks from the portafilter… TroubleshootingIf coffee does not flow from the portafilter, the… If the water pump is noisy, the…Warranty Or write to Customer eXperience Centre KitchenAid Canada United States and Puerto RicoBox 218, St. Joseph, MI Outside the United States and Puerto RicoNous nous engageons à vous aider Bienvenue Dans LE Monde DE KitchenaidInstructions DE LA Machine À Espresso Pièces et accessoiresPreuve D’ACHAT ET Enregistrement DU Produit Votre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité DE LA Machine À EspressoSpécifications électriques Conserver CES InstructionsMieux Connaître Votre Machine À Espresso Pièces et accessoiresPréparation de la machine à espresso pour utilisation Assemblage DE LA Machine À EspressoLavage du réservoir d’eau Branchement de la machine à espresso En place dans la machine à espresso Fonctionnement DE LA Machine À EspressoRinçage et remplissage des chaudières Chauffage des chaudières’eau la chaudière à infusion. Après Sur la tête d’infusionLa buse de moussage Activer la pompe à eau et remplirRelâcher le bouton Hot Water eau Infusion de l’espressoFiltre. Utiliser le petit panier-filtre pour La flèche située sur le côté gauche Filtre et appuyer jusqu’à ce qu’ilLe filtre de café à ce stade Placer le porte-filtre sous la têteFiltre dans la tête d’infusion Compter environ 6 minutes pourSur la gauche pour retirer le porte Du porte-filtre, et insérer le porte’une valve électromagnétique à Remarque Ne pas retirer le porte-filtre durant l’infusionCommence à couler dans les tasses ’infusionLait froid Moussage et chauffage à la vapeur du laitLe moussage Éviter d’ébouillanter le lait ce qui arrive à 175 F 79 C Garder le récipient incliné pourDistribution d’eau chaude Qu’est-ce qu’un espresso? Conseils Pour DE Bons RésultatsEt tassé à de l’eau chauffée à 195-205 F Avant l’infusion les éléments d’un bon espresso Surextraction et sous-extractionTechnique d’infusion de l’espresso Araser le café dans le panier-filtre ’arasementLe tassage Technique pour tasser correctement le café La crema dorée Le volume d’infusionTechnique d’extraction de l’espresso La vitesse d’extractionLors de l’infusion de plusieurs doses successives Conseils du baristaPréparation du cappuccino Préparation du café latteUne double dose d’espresso Glossaire des boissons à base d’espressoUne dose d’espresso à laquelle on ajoute La vapeurGlossaire des pièces de la machine à espresso Nettoyage de la machine à espresso Entretien ET NettoyageNettoyage du bras et de la buse de moussage Brancher la machine à espresso Alvéoles, reliée à la terreUtiliser la brosse pour tamis de La plaque d’égouttement, le réservoir’aide d’une clé Allen, retirer la vis Nettoyage du tamis de douchetteReplacer le tamis de douchette sur la Détartrage Amorçage après une longue période d’inactivitéStagnante, remettre le réservoir Les chaudières chauffent avant de Placer une grande tasse sous la têteArrêt jusqu’à ce que le témoin Il n’est pas nécessaire d’attendre queToutes les 20 minutes Continuer à effectuerSi la pompe à eau est trop bruyante, cela signifie que… DépannageSi de l’eau s’égoutte du porte-filtre, cela signifie que… Pour GarantieIntégral KitchenAid ne paiera pasEn dehors des États-Unis et de Porto Rico Pro Line d’origineOu écrivez-nous à Aux États-Unis et à Porto RicoBienvenido AL Mundo DE Kitchenaid Salvaguardias importantes Requisitos eléctricos Instrucciones Para LA Cafetera ExpresoPiezas y accesorios Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante Seguridad DE LA Cafetera ExpresoRequisitos eléctricos Guarde Estas InstruccionesPiezas y accesorios Conozca SU Cafetera ExpresoPreparación de la cafetera expreso para su uso Armado DE LA Cafetera ExpresoLavado del depósito de agua Conexión de la cafetera expreso Funcionamiento DE LA Cafetera ExpresoEnjuague y llenado de los calentadores Cómo calentar los calentadores Cuando la jarra esté llena por la mitad La boquilla del brazo para espumarEncendido/Apagado para apagar la cafetera expreso Con bolsitas de café Elaboración de café expresoNo la llene con café en ste momento Ml y la canastilla grande paraEl cabezal de elaboración Haya alcanzado la temperaturaCon el apisonador, apisone el café Barra cualquier exceso de granosLuego de quitar el portafiltro Nota No retire el portafiltro durante la elaboraciónColoque una o dos tazas de café Con la canastilla de filtro pequeña, oCon leche fría Espumar y vaporizar la lecheHaya alcanzado la temperatura de Girándolo en el sentido contrario al de Volumen de vapor que se liberaráAjuste el brazo para espumar de Abra el cuadrante de vapor lentamenteHasta que la luz indicadora on Encendido se encienda Suministro de agua calienteAntes de la elaboración los elementos de un expreso ideal Consejos Para Obtener Resultados Ideales¿Qué es el café expreso? Extracción excesiva y extracción insuficienteTécnica de elaboración de café expreso Para nivelar el café en la Canastilla de filtro El molidoDosificación NivelaciónMedición de la presión de apisonado Técnica de apisonado correctaEntre el lado de la canastilla de filtro y el café La crema dorada Volumen de la dosisTécnica de extracción de café expreso Velocidad de extracciónPreparación de Cappuccino Consejos para los baristasPreparación de Café Latte Expreso cubierto con una porción de crema batida Glosario de bebidas expresoCappuccino clásico Una dosis doble de café expresoGlosario de piezas de la cafetera expreso Limpieza de la cafetera expreso Cuidado Y LimpiezaLimpieza del brazo y la boquilla para espumar Limpie la cubierta de la cafetera TierraLave el portafiltro en agua caliente De salida o un paño húmedo para Limpieza del filtro del orificio de salidaSalida en agua caliente jabonosa Remoción de sarro Preparación luego de largos períodos sin usoCalentadores se calienten antes de Presione y sostenga el Botón onOFF ENCENDIDO/APAGADO hasta Que la luz indicadora on EncendidoPara apagar la cafetera expreso Presione el botón ON/OFFSi se filtra agua del portafiltro Solución DE ProblemasSi no sale café del portafiltro Si la bomba de agua hace ruidoBien GarantíaPara obtener información acerca del servicio en Canadá De calidadEn los Estados Unidos y Puerto Rico Fuera de los Estados Unidos y Puerto RicoW10623423A 03/14