ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Amorçage après une longue période d’inactivité

Pour un espresso au goût optimal, amorcer la machine à espresso avec de l’eau fraîche après une longue période d’inactivité. Ceci permettra également de s’assurer que les chaudières sont bien remplies et que la machine à espresso est prête à fonctionner.

1

Retirer le réservoir, vider toute eau

stagnante, remettre le réservoir

en place et le remplir d’eau fraîche jusqu’à la ligne “max fill” (remplissage maximal).

2

Remplir les chaudières avec de

l’eau fraîche. Les instructions sont

disponibles dans la section “Rinçage et remplissage des chaudières”.

Détartrage

Avec le temps, des dépôts de calcium (tartre) présents dans l’eau s’accumulent dans la machine à espresso et peuvent altérer la qualité de l’espresso. La machine doit être détartrée tous les quatre mois. Si l’eau du domicile est dure, il peut être nécessaire de détartrer plus souvent. Utiliser un agent de détartrage sous emballage ou pastilles de décalcification appropriées pour enlever le tartre. Ces produits sont disponibles en ligne, ou dans les boutiques de café spécialisées. KitchenAid ne recommande pas d’utiliser

de solutions de vinaigre et d’eau, ou de recette maison en lieu et place d’un agent de détartrage commercial pour la machine à espresso.

1

Retirer le tamis de douchette de la

tête d’infusion. Pour connaître les

instructions, consulter la section “Nettoyage du tamis de douchette”.

2

S’assurer que le réservoir d’eau

est vide. Suivre les instructions sur

l’emballage de l’agent de détartrage, mélanger la solution de détartrage et la verser dans le réservoir.

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Image 62
KitchenAid KES2102 manual Amorçage après une longue période d’inactivité, Détartrage, Stagnante, remettre le réservoir
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KES2102 specifications

The KitchenAid KES2102 is a remarkable kitchen appliance that combines style, functionality, and advanced technology to enhance your culinary experience. This stand mixer is renowned for its powerful performance, making it a favorite among both amateur home cooks and professional chefs alike.

One of the standout features of the KES2102 is its powerful 300-watt motor. This robust motor delivers consistent power for a variety of mixing tasks, from whipping cream to kneading thick bread dough. It is designed to handle even the toughest ingredients, ensuring that you can take on any recipe with confidence.

The KES2102 boasts a 10-speed slide control, allowing users to choose the perfect speed for each task. This range of speeds enables precise mixing for gentle folding or vigorous beating, catering to diverse cooking and baking needs. Whether you're creating delicate meringues or heavy cookie dough, you can adjust the speed to achieve the desired texture and consistency with ease.

Another key feature of the KitchenAid KES2102 is its iconic planetary mixing action. This technology allows the mixer’s head to rotate in one direction while the beater spins in the opposite direction, ensuring that ingredients are mixed thoroughly and evenly. This means you won’t have to worry about unmixed pockets of flour or sugar, providing you with a superior end product every time.

The KES2102 is equipped with a durable and sleek stainless steel mixing bowl that has a generous capacity of 4.5 quarts. This bowl is big enough to handle large batches, making it ideal for family gatherings or baking marathons. Additionally, the bowl is dishwasher-safe, easing the cleanup process and allowing you to spend more time enjoying your culinary creations.

To further enhance its versatility, the KES2102 is compatible with a range of optional accessories such as pasta makers, food grinders, and spiralizers. This adaptability means that your stand mixer can do much more than just mix, allowing it to transform into an all-in-one kitchen powerhouse.

In terms of design, the KitchenAid KES2102 showcases a classic and elegant aesthetic. Its vibrant colors and polished finish make it an attractive addition to any kitchen countertop. With easy-to-use controls and a sturdy build, it’s as practical as it is stylish.

In summary, the KitchenAid KES2102 stand mixer stands out for its powerful motor, versatile speed settings, and effective mixing technology. Its stylish design and compatibility with various accessories make it a valuable tool for any home cook or baker looking to elevate their kitchen game. Whether you are a novice or an experienced chef, the KES2102 is designed to meet your culinary needs with ease and elegance.
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