KitchenAid KSC700 manual Guía de modos de la olla lenta, Español

Guía de modos de la olla lenta

Los múltiples modos de la olla lenta, desde “Auto” a “Buffet”, habilitan el tipo de cocción o servicio que le permite preparar una variedad de comidas en diferentes modos y así puede adaptar sus recetas a sus cambios de horario.

En general, utilice los modos más bajos para tiempos de cocción más largos. Pruebe con un modo más alto cuando comience a preparar la comida temprano y la quiera servir esa misma noche. Vea las recetas de la olla lenta de KitchenAid™ para mayores ejemplos.

ESPAÑOL

“Auto” – Una excelente forma de preparar comidas más rápido que usando los modos “Baja” (“Low”) o “Cocción lenta” (“Simmer”), pero con una cocción más lenta que el modo “Alto” (“High”). También puede usarlo para comidas que requieran más de 10 horas de cocción.

sopas a base de caldos	bebidas calientes	judías secas/lentejas
trozos grandes de calabacín	chuletas de cerdo gruesas	arrollados de carne
carne de res asada	carne de cerdo asada	costillas de carne de res/cerdo
trozos de pollo/pavo	pollo al estofado	guiso de pollo o pavo
guiso de arroz salvaje	patatas al vapor/puré de patatas

“Alta” – Intente usar este modo cuando desee tiempos de cocción más cortos o para recetas que son típicamente para hacer al horno.

bebidas calientes	pudín a base de huevos “horneado”	pudín/torta al vapor
sopa a base de caldo	pan Strata a base de huevos	carne de res asada
carne de cerdo asada	trozos de pollo/pavo	pollo al estofado
guiso de pollo o pavo	guiso de arroz salvaje	postre de fruta
budín de carne	papas al vapor

“Baja” – Adecuado para la mayoría de las recetas cuando hay tiempo para una cocción larga, lenta. Es el modo ideal para la comida que se pone antes de ir a trabajar por la mañana para servir a la noche en la cena.

paleta asada		patas de cordero	condimento/relleno
sopa de guisantes majados		arroz con leche	estofado
carne de res asada		carne de cerdo asada	alas de pollo
costillas de carne de res cortas		costillas de cerdo	guiso de pollo o pavo
trozos de pollo/pavo		pollo al estofado	judías secas/lentejas
guiso de arroz salvaje		pastel de huevo	arrollados de carne
guiso de patatas	sopa a base de queso o crema		gallinas Cornish

chuletas de cerdo sopa con cortes de carne menos tiernos

“Cocción lenta”– Bueno para la cocción lenta de sopas y guisos para que tomen un sabor total.

estofado	sopa	patas de cordero
judías secas/lentejas	sopa a base de queso o crema	condimento/relleno
sopa de guisantes majados	carne de res asada	carne de cerdo asada
costillas de cerdo	costillas de carne de res cortas	chuletas de cerdo
trozos de pollo/pavo	pollo al estofado	alas de pollo
arrollados de carne	arroz con leche	sopa a base de caldo
	con cortes de carne menos tiernos

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