KitchenAid KSC700 Sándwich de salchicha y huevo en pan Sourdough Strata, taza 4 onzas, huevos

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Sándwich de salchicha y huevo

Sándwich de salchicha y huevo

en pan Sourdough Strata

5tazas de pan sourdough (cortado en cubos de

12 pulgada/1.25 cm), fraccionado

12onzas (340 g) de salchichas, cocidas, desmenuzadas y fraccionadas

1taza (4 onzas /

115 g) de queso Cheddar cortado en tiras, fraccionado

1taza (4 onzas / 115 g) de queso Suizo cortado en tiras, fraccionado

14 taza (50 ml) de cebolletas picadas, fraccionadas

12 pimiento rojo pequeño, picado y fraccionado

2tazas (500 ml) de espinaca picada, descongelada y escurrida

6 huevos

2tazas (500 ml) mitad leche y mitad crema liviana

1cucharadita (10 ml) de sal

14 cucharadita (1 ml) de pimiento rojo molido

Hacer capas con la mitad del pan, la salchicha, el queso Cheddar, el queso Suizo, las cebollas y el pimiento rojo en el recipiente de cerámica de la olla lenta rociado con aerosol de cocina antiadherente. Coronar en forma pareja con espinaca. Repetir las capas con las mitades restantes de pan, salchicha, queso Cheddar, queso Suizo, cebollas y pimiento rojo.

En un recipiente grande, mezclar los huevos, la leche y la crema, la sal y el pimiento rojo molido. Verter en forma pareja sobre la mezcla en capas. Tapar y cocinar en BAJA (LOW) de 2 a 3 horas o hasta que se infle levemente y el centro esté listo.

Rinde: 8 porciones.

Por porción: cerca de 400 cal, 20 g pro, 19 g carb, 27 g grasas, 14 g grasas sat, 225 mg col, 860 mg sod.

ESPAÑOL

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KitchenAid KSC700 Sándwich de salchicha y huevo en pan Sourdough Strata, 1⁄2 pulgada/1.25 cm, fraccionado, taza 4 onzas