English, 4- Lubricating the Bearings | Middleby Marshall PS314SBI

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Middleby Marshall PS314SBI installation manual English, III. MAINTENANCE - EVERY 3 MONTHS, IV. MAINTENANCE - EVERY 6 MONTHS

Contents

MANUAL INSTALLATIONModel PS314SBI Gas and Electric Ovens OWNERS OPERATING ENGLISH 24-HourService HotlineRetain This Manual For Future Reference page TABLE OF CONTENTSENGLISH page I.OVEN USES SECTION 1 - DESCRIPTIONOVEN SPECIFICATIONS ENGLISH SECTION 2 - INSTALLATION ENGLISH I. INSTALLATION KITFig. 2-1- Installation Kit A.Installation kit components Fig. 2-4- Adjustable Legs and Casters III. ASSEMBLYA.Legs/Casters Installation B.Restraint Cable Installation Figure 2-9- Conveyor Installation IV. THERMOCOUPLE INSTALLATIONV. CONVEYOR INSTALLATION Figure 2-6- Thermocouple Installation Location Figure 2-12- Master link orientation ENGLISHFigure 2-10- Drive Motor and Drive Chain Figure 2-11- Conveyor belt tension ENGLISH VI. FINAL ASSEMBLYFigure 2-13- Final Assembly - Front Figure 2-14- Final Assembly - Rear VII. ELECTRICAL SUPPLY all ovens ENGLISH VIII. GAS SUPPLY gas ovens only ENGLISH NOT SHOWN SECTION 3 - OPERATIONENGLISH I.LOCATION AND DESCRIPTION OF CONTROLS DAILYSTARTUPPROCEDURE + or + orII. NORMAL OPERATION - STEP-BY-STEP Display ENGLISH ENGLISH V. QUICK REFERENCE TROUBLESHOOTINGSYMPTOMPROBLEM SOLUTION ENGLISH SECTION 4 - MAINTENANCE FRONT I. MAINTENANCE - DAILYII. MAINTENANCE - MONTHLY ENGLISH ENGLISH III. MAINTENANCE - EVERY 3 MONTHSIV. MAINTENANCE - EVERY 6 MONTHS V. MAINTENANCE - EVERY 12 MONTHS 24-HourService Hotline machinery compartment or control compartmentENGLISH page FRANÇAIS page ESPAÑOL página Modèles MANUEL D’INSTALLATIONFours électriques et à gaz, modèle PS314SBI ET D’UTILISATION Conservez ce manuel pour référence ultérieure Service d’assistance téléphonique 24 heuresAVERTISSEMENT FRANÇAIS page TABLE DES MATIÈRESSECTION 2 -INSTALLATION FRANÇAIS SPÉCIFICATIONS DU FOUR SECTION 1 - DESCRIPTIONFRANÇAIS II. COMPOSANTS DU FOUR - Figure AVERTISSEMENT SECTION 2 - INSTALLATIONFRANÇAIS AVERTISSEMENT MISE EN GARDE I. TROUSSE DINSTALLATIONII. SYSTÈME DE VENTILATION FRANÇAIS III. ASSEMBLAGE FRANÇAIS Figure 2-9- Installation du transporteur IV. INSTALLATION DU THERMOCOUPLEV. INSTALLATION DU TRANSPORTEUR Figure 2-6- Point dinstallation du thermocouple FRANÇAIS REMARQUEFigure 2-10- Moteur dentraînement et chaîne dentraînement Figure 2-14- Assemblage final - Arrière FRANÇAISVI. ASSEMBLAGE FINAL Figure 2-13- Assemblage final - Avant AVERTISSEMENT MISE EN GARDEFRANÇAIS VII. ALIMENTATION EN ÉLECTRICITÉ tous les fours AVERTISSEMENT FRANÇAISVIII. ALIMENTATION EN GAZ fours à gaz seulement MISE EN GARDE NON ILLUSTRÉ SECTION 3 - OPÉRATIONI.EMPLACEMENT ET DESCRIPTION DES COMMANDES FRANÇAIS FRANÇAIS + ou +II. OPÉRATION NORMALE - PAS-À-PAS MISE EN GARDE Témoin OVERTEMP FRANÇAIS SYMPTÔME SOLUTIONFRANÇAIS V. CONSULTATION RAPIDE DÉPANNAGE FRANÇAIS SECTION 4 - ENTRETIEN II. ENTRETIEN - MENSUEL FRANÇAISI. ENTRETIEN - QUOTIDIEN MISE EN GARDE V. ENTRETIEN - ANNUEL FRANÇAISIII. ENTRETIEN - TRIMESTRIEL IV. ENTRETIEN - SEMESTRIEL ENGLISH page du compartiment des composants ou de commandeService dassistance téléphonique 24 heures 21 ESPAÑOL página E INSTALACIÓN Hornos de Gas y Eléctricos Modelo PS314SBIMANUAL DE OPERACIÓN DEL PROPIETARIO ESPAÑOL AVISORetenga este Manual para referencia futura página ÍNDICE DE MATERIASESPAÑOL página II.COMPONENTES DEL HORNO - VER FIGURA SECCIÓN 1 - DESCRIPCIÓNESPAÑOL I.USO DEL HORNO AVISO SECCIÓN 2 - INSTALACIÓNESPAÑOL AVISO A.Componentes del juego de instalación I. JUEGO DE INSTALACIÓNII. SISTEMA DE VENTILACIÓN Fig. 2-1- Juego de Instalación B.Instalación del cable de sujeción C.Otros problemas de ventilaciónIII. ENSAMBLADO A.Instalación de las patas o ruedas NOTA ESPAÑOLIV. INSTALACIÓN DEL TERMOPAR V. INSTALACIÓN DEL TRANSPORTADOR Figura 2-12- Orientación del Eslabón Maestro ESPAÑOLNOTA Figura 2-11- Tensión de la banda de transporte Figura 2-14- Ensamblado final - Parte posterior ESPAÑOLVI. ENSAMBLADO FINAL Figura 2-13- Ensamblado final - Parte delantera AVISO PRECAUCIÓNESPAÑOL VII. SUMINISTRO ELÉCTRICO todos los hornos AVISO ESPAÑOLVIII. SUMINISTRO DE GAS solamente hornos de gas PRECAUCIÓN NO MOSTRADO SECCIÓN 3 - OPERACIÓNESPAÑOL I.UBICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LOS CONTROLES IMPORTANTE + o + oESPAÑOL II. OPERACIÓN NORMAL - PASO A PASO IMPORTANTE Luz “SP LOCK” ESPAÑOL SÍNTOMA PROBLEMAESPAÑOL V. REFERENCIA RÁPIDA DIAGNÓSTICO DE AVERÍAS ESPAÑOL SECCIÓN4-MANTENIMIENTO PARTE DELANTERA ESPAÑOLI. MANTENIMIENTO - DIARIO PRECAUCIÓN V. MANTENIMIENTO - ANUAL ESPAÑOLIII. MANTENIMIENTO - TRIMESTRAL IV. MANTENIMIENTO - SEMESTRAL IMPORTANTE