Middleby Marshall PS314SBI installation manual SECCIÓN 3 - OPERACIÓN, Español, No Mostrado

SECCIÓN 3 - OPERACIÓN

I.UBICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LOS CONTROLES

Fig. 3-1 - Panel de Control

D.

Velocidad del Transportador

(o “”)

controlador(es)

ESPAÑOL

A.		B.		C.	E.
“BLOWER”	“HEAT”		“CONVEYOR”		Digital de
(Ventilador)	(Calor)		(Transportador)		Temperatura
(o “ ”)	(o “	”)	(o “	”)	(o “ ”)
			interruptor
interruptor	interruptor

controlador

A.Interruptor “BLOWER” (Ventilador): Enciende y apaga los ventiladores y los ventiladores de enfriamiento. El interruptor HEAT (Calor) no tiene efecto, a no ser que el interruptor BLOWER esté en la posición “ON”.

B.Interruptor “HEAT” (Calor): Permite encender

el quemador de gas. La activación del quemador de gas es determinada por los ajustes del Controlador Digital de Temperatura.

C. Interruptor “CONVEYOR” (Transportador): Enciende y apaga el motor impulsor del transportador.

D.

E.

Controlador de Velocidad del Transportador:

Ajusta y muestra el tiempo de horneado.

Controlador Digital de Temperatura: Vigila continuamente la temperatura del horno. Los ajustes del Controlador Digital de Temperatura controlan la activación del quemador de gas.

NO MOSTRADO:

F.Interruptor de Seguridad del Panel de Acceso al Compartimiento de Mecanismos: Desconecta la energía eléctrica a los controles y a los ventiladores al abrir el panel de acceso del compartimiento de mecanismos. El panel solamente debe ser abiertoel personal de servicio autorizado.

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