Middleby Marshall PS314SBI Installation, Français, Avertissement, Mise En Garde, Remarque

SECTION1-DESCRIPTION

E.Spécifications électriques - pour tous les fours chauffés à l’électricité

Tension soufflerie	Tension circuit			Débit	V. nominale
principale	de commande	Phase	Fréq.	courant	k W	Pôles	Câblage
208-240V	120V	3 Ph	60 Hz	67,3A à 208V	26 kW à 208V	4 pôles	5 fils (3 chauds, 1 neut.,
(avec moteurs de soufflerie 3 Ph)				58,4A à 240V	26 kW à 240V		1 masse)
208-240V	120V	3 Ph	60 Hz	67,3A à 208V	26 kW à 208V	4 pôles	5 fils (3 chauds, 1 neut.,
(avec moteurs de soufflerie 1 Ph)				58,4A à 240V	26 kW à 240V		1 masse)
200-220V (export)	120V (transformateur)	3 Ph	50/60 Hz	67,3A à 208V	24 kW à 208V	3 pôles	4 fils (3 chauds, 1 masse)
				53,5A à 220V	20 kW à 220V
240V (export)	120V (transformateur)	3 Ph	50/60 Hz	58,4A	26 kW	3 pôles	4 fils (3 chauds, 1 masse)
380V (export)	120V (transformateur)	3 Ph	50/60 Hz	36,8A	24,3 kW	3 pôles	4 fils (3 chauds, 1 masse)
400-416V (export)	120V (transformateur)	3 Ph	50/60 Hz	33,8A	24,3 kW	3 pôles	4 fils (3 chauds, 1 masse)
480V	120V (transformateur)	3 Ph	60 Hz	29,2A	26 kW	3 pôles	4 fils (3 chauds, 1 masse)

IMPORTANT: Des renseignements supplémentaires sur l'électricité se trouvent sur la plaque de série du four et sur le schéma de câblage situé à l'intérieur du compartiment des composants.

SECTION 2 - INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Dégagez le site d'exploitation de l'appareil de tout produit combustible.

AVERTISSEMENT

N'obstruez pas le débit de l'air de combustion ou de ventilation en provenance du four ou en direction

du four. Il ne doit pas y avoir d'obstructions autour ou en dessous du four.

MISE EN GARDE

Pour obtenir des renseignements supplémentaires sur l'installation, reportez-vous aux documents suivants :

Manuel de procédures de préinstallation du modèle PS360 (N/P Middleby Marshall 88210-0024)

Manuel d'installation du modèle PS360 (N/P Middleby Marshall 88210-0025)

Ou contactez votre technicien local agréé.

REMARQUE

Le dégagement doit être suffisant entre le four et les structures combustibles. Il doit également

permettre l'entretien et le fonctionnement.

REMARQUE

Le schéma de câblage s'appliquant à ce four est situé à l'intérieur du compartiment des composants.

REMARQUE

Tous les aspects touchant à l'installation du four, notamment l'emplacement, les connexions électriques et les

exigences de ventilation doivent être conformes aux normes locales et nationales qui s'appliquent. Ces

normes remplacent les exigences et les directives fournies dans ce manuel.

REMARQUE

Aux États-Unis, l'installation du four doit se conformer aux normes locales ou, en l'absence de telles normes, au National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1. Lors de l'installation, le four doit être mis à la terre selon les normes locales ou, en l'absence de telles normes, selon le National Electrical Code (NEC) ou ANSI/NFPA70.

REMARQUE

Au Canada, l'installation du four doit se conformer aux normes locales ou, en l'absence de telles normes, au Natural Gas Installation Code, CAN/CGA-B149.1 ou au Propane Gas Installation Code, CAN/CGA-B149.2, selon le cas. Lors de l'installation, le four doit être mis à la terre selon les normes locales ou, en l'absence de telles normes, selon le Canadian Electrical Code CSA, C22.2, selon le cas.

REMARQUE

Pour l'Australie, l'installation du four doit se conformer au AGA Code, AG601, et à toutes les exigences de

l'autorité statutaire appropriée.

FRANÇAIS

25