Oster 102819 user manual Index

Index

0:OO (display message) . . . . . . . . . . . . 33

A

altitude, effect on baking . . . . . . . . . . .27

B

Bake	setting
description . . . .		. . . . . , . . . . . . . . . . .15
recipes . . . .		. . . . . . . . . . . . . . . .66
baking	pan . . . .	. . , 2. 9.11.17. 20, 22.	31
baking	problems,	troubleshooting . . . .	34
Basic	setting
description . . . .		. . . . . . . . . . . . . . . . .14
recipes.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
breadmaker problems. troubleshooting . .			34
button
Crust Color . .		. . . . . . . . . . . .9.13.17
Select		12
start/stop		. . . . . . . . . . . . . . 10.14
Timer Set			.13

C

cleaning

baklng pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1 generai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 3 0 kneading blade . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Crust Color button . . . . . . . . . . . . 9.13. 17

E

FEE (display message) . . . . . . . . . . . . 3 3 EXPRESSBAKF~ (58 minutes)

breadmaker flour, using for . . . . . . . .18 description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 49 salt. using In . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 tips and hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 using . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 yeast. fast rising for . . . . . . . . . . .18.20

EXPRESSEIAKEtM (80 minutes) breadmaker flour, using for . . . . . . . .I8 description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2 salt. using in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 tips and hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 using . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..16 yeast, fast rising for . . . . . . . . . . .18.20

E

iour.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4.18.26 French setting

description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F. 14 ,recibes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 43

G

glazes. recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

D				i-l					. . .33
Delay Timer	. . . . . . . . . . . . . . .	.13.17.23		Wtlti	(display		message) . . . .	. . . . .
Display				heating		element		. . . . .	. .30
description	. . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . .13		hints	and tips.		breadmaking	. . . . .	. . . 2 5
information.	understanding .	. . . . . .33
messages	. . . . . . . . . . . . . . . .	. . . .. 3	3	I
0:00		3	3	ingredients . .			. . . . . . . . . . . . .	. . . . .	. . .5
E:tx		. . .. 3	3	dry				5.2	6
tl:tltl		. . . .33		flour			. . . . . . . . . . . . .	. . .	.18.26
L:LL		. . .. 3	3	fresh,		using	. . . . . . . . . . . . .	. . . . .	. .26
Dough/Pasta	setting	. . . . .15		ordertoadd			. . . . . . . . . . . .	. . . .	.5.26
description	. . . . . . . . . . . . . . . .			SON..		. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...8.18
recipes . .	. . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . .59		wet	. . . . . . .		. . . . . . . . . . . . .	. :.5,18.26
doughball. consistency of . . . .		. . . . . .26		yeast		. . . . .	. . . . . . . . . . . . .	5.8.18.26

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