Proctor-Silex 840149500 Modo Sonda cont, Guía de cocción por Modo Sonda, Alimento/Peso, Tiempo De

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Modo Sonda (cont.)

8. Presione	ENTER	(ingresar) cuando
haya seleccionado la configuración de
calor deseada para comenzar la coc-
ción. La olla de cocción lenta se
encenderá automáticamente si no se
presiona	ENTER	dentro de los 20
segundos.
NOTA: La pantalla destellará hasta
que se presione		ENTER .

En la pantalla podrá verse COOK (cocinar) y se oirá un pitido de 3 segundos. Mientras esté cocinando, en la pantalla se alternará del tem- peratura de cocción deseada y la temperatura de cocción actual.

NOTA: En la pantalla podrá verse PLUG PRBE (enchufar sonda) si no se ha enchufado la sonda. Si la sonda no ha sido conectada, la olla de coc- ción lenta cocinará en la

configuración de calor seleccionada previamente. Se apagará después de 14 horas de funcionamiento.

9.Cuando la temperatura interna de los alimentos alcanza la temperatura deseada, la olla de cocción lenta emitirá 3 pitidos y luego cambiará automáticamente a la configuración Keep Warm (mantener caliente), y en la pantalla se verá WARM (caliente).

NOTAS:

•14 horas es el tiempo máximo de funcionamiento. Después de un total de 14 horas, la olla de cocción lenta se apagará de manera automática y en la pantalla podrá verse OFF (apagado).

•Los modos pueden cambiarse durante la cocción, sin embargo la olla debe reiniciarse para cambiar la temperatura interna deseada.

Guía de cocción por Modo Sonda

ALIMENTO/PESO	TIEMPO DE	TIEMPO DE		TEMP
	COCCIÓN BAJO	COCCIÓN ALTO		DESEADA*
Asado de res (3 lbs/1.5 kg)	3-4 horas	11⁄2	horas	145ºF/63ºC
Pecho de res (4-5 lbs/2-2.2 kg)	8 horas	6 horas		145ºF/63ºC
Pechuga de pavo (6-7 lbs/3-3.5 kg)	6-7 horas	3-4 horas		180ºF/82ºC
Pollo entero (4-6 lbs/2-3 kg)	6 horas	4 horas		180ºF/82ºC
Piezas de pollo
(con hueso) (3-4 lbs/1.5-2 kg)	4-5 horas	11⁄2	horas	180ºF/82ºC
Pechugas de pollo (4 lbs/2 kg)	4 horas	31⁄2	horas	180ºF/82ºC
Jamón completamente	4-5 horas	3 horas		145ºF/63ºC
cocido (71⁄2 lbs/3.5-4 kg)
Lomo de cerdo (2-3 lbs/1-1.5 kg)	2-3 horas	11⁄2-2 horas		160ºF/71ºC
Asado de cerdo (4-5 lbs/2-2.2 kg)	4-5 horas	21⁄2	horas	160ºF/71ºC
Chuletas de cerdo (2-3 lbs/1-1.5 kg)	5 horas	2-3 horas		160ºF/71ºC

*Según las guías de seguridad de alimentos del USDA (Departamento de Agricultura de los EE.UU.). Para más información, visite foodsafety.gov.

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