Proctor-Silex 840149500 manual Guisado de carne de res estilo belga, Sopa crema de maíz y papas

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Guisado de carne de res estilo belga

6 libras (3 kg) de cubos deshuesados de carne de res para guisar 1 (12 onzas / 350 ml) botella de cerveza

2 (16 onzas / 450g) paquetes de vegetales congelados para guisado 1 (14 onzas / 400 ml) lata de caldo de carne de res

1⁄4 taza (60 ml) de vinagre

1⁄4 taza (60 ml) de azúcar morena, apretado 2 sobres de mezcla de salsa morena

Combinar todos los ingredientes en la vasija. Tapar y cocinar a temperatura:

Baja – 10 horas; O Alta – 5 horas. Se obtienen unos 5 cuartos (5 L).

Sopa crema de maíz y papas

6 (16 oz / 450 g) latas de maíz cremoso 1⁄2 taza (125 ml) de cebolla picada

1 (12 oz / 350 ml) lata de leche evaporada

1 (14 oz / 400 ml) lata de caldo de pollo/gallina 2 tazas (500 ml) de agua

1 (7.06 oz / 200 g) caja de mezcla de puré de papas deshidratado con sabor de crema agria y cebollinos

Combinar todos los ingredientes en la vasija. Revolver bien. Tapar y cocinar a temperatura: Baja – 6 horas; O Alta – 3 horas. Se obtienen unos 5 cuartos (5 L).

Guisado estilo húngaro de carne de res, frijoles y cebada

3 libras (1,5 kg) de costillitas de aguja de res (cortadas para barbacoa) o costillitas sin hueso

3 (16 oz / 450 g) latas de frijoles rojos (en forma de riñón), escurridos 2 (14 oz / 400 ml) latas de caldo de carne de res

3⁄4 taza (175 ml) de cebada perlada

1⁄2 taza (125 ml) de cebolla picada

2 cucharadas (30 ml) de paprika

1 cucharadita (5 ml) de ajo en polvo

1 cucharadita (5 ml) de sal

Combinar todos los ingredientes en la vasija. Revolver bien. Tapar y cocinar a temperatura: Baja – 10 horas; O Alta – 5 horas. Se obtienen unos 5 cuartos (5 L).

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