Einstellung für den doppelten Umluftbetrieb ( )

Die Erhitzung der Nahrungsmittel erfolgt durch Zufuhr heißer Luft von der rechten und linken Seite des Herds. Diese Einstellung sorgt für eine gleichmäßige Erhitzung und eignet sich daher besonders zum Backen.

Wenn Sie Nahrungsmittel auf zwei

Backblechen gleichzeitig zubereiten

möchten, verwenden Sie die Einschubhöhen und .

*Verwenden Sie ausschließlich Glasbackformen, die für Temperaturen von 40 bis 250 °C geeignet sind.

Zubereitungshinweise

Die Temperaturen und Garzeiten in dieser Tabelle dienen als Richtwerte zum Backen.

Es wird empfohlen, den Herd im doppelten Umluftmodus vorzuheizen.

Nahrungsmittel

Einschubhöhe

Temperatur

Zubehör

Zeit (h)

 

 

(°C)

 

 

Haselnusskuchen,

2

160-170

Ofenrost

1:00 - 1:10

Kastenform

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zitronenkuchen,

2

150-160

Ofenrost

0:50 - 1:00

Springform oder Schale

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biskuit

3

150-160

Ofenrost

0:35 - 0:45

 

 

 

 

 

Obstkuchenboden

3

150-170

Ofenrost

0:25 - 0:35

 

 

 

 

 

Flacher

 

 

 

 

Obststreuselkuchen

3

150-170

Backblech

0:30 - 0:40

(Hefeteig)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Croissants

3

170-180

Backblech

0:10 - 0:15

 

 

 

 

 

Brötchen

2

180-190

Backblech

0:10 - 0:15

 

 

 

 

 

Kekse

3 / 4

160-180

Zwei

0:10 - 0:20

Backbleche

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hinweis

Es wird empfohlen, den Herd vorzuheizen.

OFENS DES VERWENDEN

Verwenden des Ofens _25

FQ115T002_XEF_DE68-04133A _DE.indb 25

 

 

05/02/2013 15:53:34