Einstellung für Umluft mit Oberhitze ( 
)
Eine Kombination aus Umluft und Oberhitze eignet sich für knusprige, gut gebräunte Gerichte. Diese Einstellung ist besonders zum Zubereiten von Fleisch empfehlenswert.
Verwenden Sie bei der Zubereitung von
Fleisch für den Rost die Einschubhöhe
und für das Backblech zum Auffangen von Bratenfett die Einschubhöhe 
.
*Verwenden Sie ausschließlich Glasbackformen, die für Temperaturen von 40 bis 250 °C geeignet sind.
Zubereitungshinweise
Die Temperaturen und Garzeiten in dieser Tabelle dienen als Richtwerte zum Braten.
Es wird empfohlen, die Mikrowelle bei Umluft mit Oberhitze vorzuheizen. Verwenden Sie bei der Zubereitung von Fleisch für den Rost die jeweils empfohlene Einschubhöhe und für das Backblech zum Auffangen von Bratenfett die Einschubhöhe 1.
Nahrungsmittel | Einschubhöhe | Temperatur | Zubehör | Zeit (h) | |
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| (°C) |
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Rinderbraten / medium, | 3 / 1 | Ofenrost / | 1:00 - 1:30 | ||
1 kg | Backblech | ||||
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Schulter / Bauch vom | 3 / 1 | Ofenrost / | 1:30 - 2:00 | ||
Schwein, 1 kg | Backblech | ||||
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Lammbraten / | 2 / 1 | Ofenrost / | 0:50 - 1:20 | ||
Lammkeule 0,8 kg | Backblech | ||||
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Ganzes Hähnchen | 3 / 1 | Ofenrost / | 00:50 - 1:10 | ||
Hähnchen, 1 kg | Backblech | ||||
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Fisch, ganze Forellen, 2 | 4 / 1 | Ofenrost / | 0:30 - 0:40 | ||
Stück / 0,5 kg | Backblech | ||||
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Entenbrust, 0,3 kg | 4 / 1 | Ofenrost / | 0:25 - 0:35 | ||
Backblech | |||||
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Hinweis
Es wird empfohlen, den Herd vorzuheizen.
26_ Verwenden des Ofens
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| 05/02/2013 15:53:34 | |
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