Zubereitungshinweise für die Verwendung der Mikrowelle

Allgemeine Hinweise

Für die Zubereitung im Mikrowellenherd geeignete Nahrungsmittel

Zahlreiche Nahrungsmittel eignen sich für die Zubereitung im Mikrowellenherd. Hierzu zählen frisches oder tiefgefrorenes Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Getreide, Bohnen, Fisch und Fleisch. Saucen, Suppen, Pudding, Eingemachtes und Chutney können ebenfalls im Mikrowellenherd zubereitet werden. In der Regel können alle Nahrungsmittel im Mikrowellenherd zubereitet werden, die sonst auf einer Herdplatte zubereitet werden.

Abdecken während der Zubereitung

Nahrungsmittel sollten während der Zubereitung abgedeckt werden, da verdunstetes Wasser als Dampf nach oben steigt und zum Garprozess beiträgt. Die Nahrungsmittel können auf unterschiedliche Weise abgedeckt werden, z. B. mit einem Porzellanteller, einer Plastikhaube oder einer mikrowellengeeigneten Frischhaltefolie.

Ruhezeit

Nach der Zubereitung ist es wichtig, die Nahrungsmittel eine gewisse Zeit ruhen zu lassen, damit sie eine gleichmäßige Temperatur annehmen können.

Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse

Das Gemüse in eine geeignete feuerfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Abgedeckt bei der zum Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten.

Das Gemüse anschließend im gewünschten Zeitraum garen. Rühren Sie das Gemüse zwei Mal während des Garens und ein Mal nach dem Garen um.

Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Lassen Sie das Gemüse abgedeckt ruhen.

 

Lebensmittel

 

Portions-

Leistung

Dauer

Ruhezeit

Anleitung

 

 

 

größe (g)

 

 

(W)

(Min.)

(Min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spinat

 

 

 

 

 

 

 

 

15 ml (1 EL)

 

 

 

 

150

600

5-7

2-3

kaltes Wasser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

Brokkoli

 

 

 

 

 

 

 

 

30 ml (2 EL)

 

 

 

 

300

600

8-9

2-3

kaltes Wasser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

Erbsen

 

 

 

 

 

 

 

 

15 ml (1 EL)

 

 

 

 

300

600

7-8

2-3

kaltes Wasser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

Grüne Bohnen

 

 

 

 

 

 

 

 

30 ml (2 EL)

 

 

 

 

300

600

7½ - 8½

2-3

kaltes Wasser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

Mischgemüse

 

 

 

 

 

 

 

 

15 ml (1 EL)

 

 

(Möhren/Erbsen/Mais)

 

300

600

7-8

2-3

kaltes Wasser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

Mischgemüse

 

 

 

 

 

 

 

 

15 ml (1 EL)

 

 

(chinesisch)

 

300

600

7½ - 8½

2-3

kaltes Wasser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

42_ Verwenden des Ofens

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FQ115T002_XEF_DE68-04133A _DE.indb 42

 

 

 

 

 

 

 

05/02/2013 15:53:38