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Zubereitungshinweise für die Verwendung der Mikrowelle
Allgemeine Hinweise
Für die Zubereitung im Mikrowellenherd geeignete Nahrungsmittel
Zahlreiche Nahrungsmittel eignen sich für die Zubereitung im Mikrowellenherd. Hierzu zählen frisches oder tiefgefrorenes Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Getreide, Bohnen, Fisch und Fleisch. Saucen, Suppen, Pudding, Eingemachtes und Chutney können ebenfalls im Mikrowellenherd zubereitet werden. In der Regel können alle Nahrungsmittel im Mikrowellenherd zubereitet werden, die sonst auf einer Herdplatte zubereitet werden.
Abdecken während der Zubereitung
Nahrungsmittel sollten während der Zubereitung abgedeckt werden, da verdunstetes Wasser als Dampf nach oben steigt und zum Garprozess beiträgt. Die Nahrungsmittel können auf unterschiedliche Weise abgedeckt werden, z. B. mit einem Porzellanteller, einer Plastikhaube oder einer mikrowellengeeigneten Frischhaltefolie.
Ruhezeit
Nach der Zubereitung ist es wichtig, die Nahrungsmittel eine gewisse Zeit ruhen zu lassen, damit sie eine gleichmäßige Temperatur annehmen können.
Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse
Das Gemüse in eine geeignete feuerfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Abgedeckt bei der zum Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten.
Das Gemüse anschließend im gewünschten Zeitraum garen. Rühren Sie das Gemüse zwei Mal während des Garens und ein Mal nach dem Garen um.
Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Lassen Sie das Gemüse abgedeckt ruhen.
| Lebensmittel |
| Portions- | Leistung | Dauer | Ruhezeit | Anleitung |
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| größe (g) |
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| (W) | (Min.) | (Min.) |
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| Spinat |
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| 15 ml (1 EL) |
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| 150 | 600 | kaltes Wasser | ||||||
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| hinzugeben. | |
| Brokkoli |
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| 30 ml (2 EL) |
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| 300 | 600 | kaltes Wasser | ||||||
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| hinzugeben. | |
| Erbsen |
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| 15 ml (1 EL) |
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| 300 | 600 | kaltes Wasser | ||||||
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| hinzugeben. | |
| Grüne Bohnen |
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| 30 ml (2 EL) |
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| 300 | 600 | 7½ - 8½ | kaltes Wasser | |||||
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| hinzugeben. | |
| Mischgemüse |
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| 15 ml (1 EL) |
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| (Möhren/Erbsen/Mais) |
| 300 | 600 | kaltes Wasser | ||||||
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| hinzugeben. | |
| Mischgemüse |
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| 15 ml (1 EL) |
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| (chinesisch) |
| 300 | 600 | 7½ - 8½ | kaltes Wasser | |||||
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| hinzugeben. | |
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42_ Verwenden des Ofens |
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| 05/02/2013 15:53:38 | ||||
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