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Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
Das Gemüse in eine geeignete feuerfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Bei einer Portionsgröße von 250 g etwa
Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Während der
Hinweis
Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.
Hinweis
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des Mikrowellenherds (900 W) gegart werden.
Lebensmittel | Portions- | Dauer | Ruhezeit | Anleitung | |
größe (g) | (Min.) | (Min.) | |||
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Brokkoli | 250 | 3 | Gleich große Röschen abschneiden. | ||
| 500 | Stiele in die Mitte legen. | |||
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Rosenkohl | 250 | 3 | 60 - 75 ml (5 - 6 EL) Wasser | ||
| hinzugeben. | ||||
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Möhren | 250 | 3 | Die Möhren in gleich große Scheiben | ||
| schneiden. | ||||
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Blumenkohl | 250 |
| Gleich große Röschen abschneiden. | ||
| 3 | Große Röschen halbieren. Stiele in | |||
| 500 | ||||
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| die Mitte legen. | |||
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Zucchini |
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| Die Zucchini in Scheiben schneiden. | |
| 250 | 3 | 30 ml (2 EL) Wasser oder etwas | ||
| Butter hinzugeben. Scheiben bissfest | ||||
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| kochen. | |
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Auberginen |
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| Die Auberginen in dünne Scheiben | |
| 250 | 3 | schneiden und mit 1 EL Zitronensaft | ||
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| beträufeln. | |
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Lauch | 250 | 3 | Den Lauch in dicke Scheiben | ||
| schneiden. | ||||
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Pilze |
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| Die Pilze putzen. Große Pilze | |
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| in Scheiben schneiden. Kein | |
| 125 | 3 | Wasser hinzugeben. Die Pilze mit | ||
| 250 | Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und | |||
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| Pfeffer würzen. Vor dem Servieren | |
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| abtropfen lassen. | |
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Verwenden des Ofens _43
OFENS DES VERWENDEN
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| 05/02/2013 15:53:38 | |
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