Voorbeeldgerechten

Volgens standaarden EN 60350 en DIN44547

1. Bakken

De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven.

Type gerecht

Gerecht en

Plaatniveau

Bereidings-

Temp.

Bereidingstijd

opmerkingen

modus

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Zandkoek

Multifunctionele plaat

1

Heteluchtoven

160-170

20-30

Klein gebak

Multifunctionele plaat

1

Heteluchtoven

150-170

20-30

Mager

Groot rooster +

 

 

 

 

springvorm (anti-

1

Heteluchtoven

150-170

25-35

biscuitgebak

aanbaklaag, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gistgebak met

Multifunctionele plaat

1

Heteluchtoven

150-170

50-70

appel op bakplaat

 

 

 

 

 

Appeltaart

Groot rooster +

 

 

 

 

springvorm (anti-

1

Heteluchtoven

170-190

80-100

 

aanbaklaag, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Grillen

Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten voor met de grillfunctie.

Type

Gerecht en opmerkingen

Plaatniveau

Bereidings-

Temp.

Bereidingstijd

gerecht

modus

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Tosti's van

Multifunctionele plaat

6

Grill

-

1e 2½-3

witbrood

(middengebied/uitgezonderd

2e 2½-3

lekken)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ovenrooster

5

 

 

1e 9-12

Beefburger

Multifunctionele plaat n

Grill

-

1

2e 9-12

 

(om druppen op te vangen)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gebruik van de oven _45

G ebruik v

oven de an

FQV213G002_XEF_DE68-03870D_NL.indb 45

 

 

2012-05-07 �� 1:19:10