Kooktips

Gebruik de instellingen en tijden in deze tabel als richtlijn voor de bereiding met stoom. We adviseren om de tank altijd tot het maximale niveau te vullen met vers water.

Voedselitem

Plaatniveau

Stoommodus

Accessoire

Tijd

(°C )

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Broccoliroosjes

3/1

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

12-16

Schijfjes groenten

3/1

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

9-14

(paprika, courgette, venkel, uien)

 

 

 

 

Sperziebonen

3/1

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

28-33

Witte asperges

3/1

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

20-25

Hele groenten

 

 

 

 

(artisjokhart, hele bloemkool,

3/1

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

30-35

maïskolven)

 

 

 

 

Geschilde aardappelen

3/1

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

30-35

(in partjes gesneden)

 

 

 

 

Visfilet

3/1

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

15-18

Blauwe garnalen

3/1

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

12-15

Kipfilet

3/1

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

23-28

Gekookte eieren

3/1

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

15-20

 

 

 

 

 

Voedselitem

Bereiding op 2 niveaus:

Twee maaltijden

(visfilets/gesneden groenten)

Witte rijst (snelkook)

(gebruik een ovenvaste schaal, voeg 375 ml kokend water toe voor 250 g rijst)

Melkrijst

(gebruik een platte ovenvaste schaal, voeg een dubbele hoeveelheid melk toe)

Bevroren knoedels

Flan/crème

(6 x dessertkommen, elke 100 ml)

Eicustard

(gebruik een grote, platte ovenvaste schaal)

Vruchtencompote

(gebruik een ronde, platte, glazen ovenvaste schaal, voeg 1 theelepel suiker en 2 eetlepels water toe)

Plaatniveau

Stoommodus

Accessoire

Tijd

(°C )

(min.)

 

 

4/1

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

15-20

1

100 °C

Ovenrooster

25-30

3

100 °C

Ovenrooster

40-50

3

100 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

23-28

3

90 °C

Stoombak/Multifunctionele plaat

20-25

3

90 °C

Ovenrooster

37-42

3

100 °C

Ovenrooster

10-15

 

 

 

 

26_ gebruik van de oven

FQV213G002_XEF_DE68-03870D_NL.indb 26

 

 

2012-05-07 �� 1:19:05