Samsung GE83MR/BWT Рататуй, Крупеник, Ескі орыс, Дәстүрімен, 30 г, су 50 мл, Лавр жапырағы 1 дана

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
7	Рататуй	260 г	Текшелеп туралған асқабақ– 100 г,
			текшелеп туралған сәбіз – 60 г, текшелеп
			туралған болғар бұрышы – 75 г, текшелеп
			туралған пияз – 45 г, туралған сарымсақ–
			6 г, қызанақ езбесі – 10г, дәмдеу үшін
			орегано және базилик, көкөніс сорпасы
			немесе құрғақ концентрат қосылған су -
			150 мл

<Ұсыныстар >

Барлық құраластарды шара іспетті табаққа салыңыз. (Орегано және базиликті қосыңыз).

Жақсылап араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.

8 Крупеник	224 г	(a)	Қыша қосылған ірімшік 9 % - 120-140 г,
			қант - 10-15 г, тұз - 0,5 г, жұмыртқа - ½
			дана, пісірілген қарақұмық - 140 г
		(b) Сары май - 5 г, нанның қоқымдары -
			1-2 г
		(c)	Қышқыл қаймақ -30 г

<Ұсыныстар >

Барлық құраластарды араластырыңыз(a). Шара тәрізді сарымай жағылған және нан қоқымы себілген табаққа салыңыз(b). Үстіне қышқыл қаймақтан құйыңыз(c). Пісіре бастаңыз

Код	Тағам	Үстелге тарту		Құраластар
		мөлшері
9	Ескі орыс	340 г	(1)	Ұзыншалап туралған қызылша – 30
	дәстүрімен			г, ұзыншалап туралған сәбіз – 30
	пісірілген балық			г, ұзыншалап туралған пияз – 15 г,
				балық\тауық сорпасы немесе құрғақ
				концентрат қосылған су - 200 мл
			(2)	Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 10 г,
				қызанақ езбесі - 10 г, қышқыл қаймақ -
				30 г, су - 50 мл
			(3)	Сазан немесе алабұға қоң еті – 150 г,
				лавр жапырағы – 1 дана

<Ұсыныстар >

Үлкен шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. (1) Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естіле сала, тұздыққа арналған қоспаларды көкөністерге және сорпаға араластырыңыз. (2) Балық пен лавр жапырағын (3) қосыңыз. Пісіру үрдісін жалғастырыңыз

10 Мәскеу		270 г	(1)	Шампиньон - 30 г, алабұға қоң еті - 150
	дәстүрімен			г, май - 5 г,
	балық пісіру		(2)	Қышқыл қаймақ - 30 г (2 x 15 г)
			(3)	Дөңгелектеп туралған, пісірілген
				картоп – 2 дана (әр данасы 60-70 г),
				тұз - 5 г, ақ ұнтақ бұрыш – ½ г, үккіштен
				өткізілген ірімшік – 25 г

<Ұсыныстар >

Саңырауқұлақтарды табақтағы балықтың жанына салыңыз. Үстіне май тамызыңыз(1). Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде қышқыл қаймақтың жартысын салыңыз керамика табаққа (ортасына) (2) салыңыз. Үстіне пісірілген саңырауқұлақтарды салыңыз. Оның үстіне балықты салыңыз. Дәм-татымын келтіріңіз. Айналасына балық пен туралған картопты салыңыз. Картоптың үстіне ірімшікті салыңыз(3). Пісіру үрдісін жалғастырыңыз

11 Мұздатылған		370 г	Мұздатылған пицца – 350 г
	пицца

<Ұсыныстар >

Балауыз қағазға қойылған, мұздатылған пиццаны гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз.

03 ПЕШТІ ПАЙДАЛАНУ

Казақ - 21

GE83DTR-1W,GE83DTR-1_BWT_DE68-04111C-02_KK.indd 21

2014-07-11 ￿￿ 4:28:46