Samsung GE83MR/BWT Sabzavotlar, Vilan birga, Qaynatilgan, Kurka goshti, Ratatuy 260 g, Krupenik

Kod	Taom	Porsiya hajmi	Masalliqlar
5	Sabzavotlar	315 g	Kurka biqin go'shti - 150 g, to'rg'algan tsukkini
	vilan birga		- 50 g, to'rg'algan piyoz - 15 g, to'rg'algan sabzi
	qaynatilgan		- 20 g, tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki
	kurka go'shti		suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml

< Tavsiyalar >

Barcha massaliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulon qo'shing. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida biqin go'shtlarini ag'daring, sabzavotlarni aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

6	Pishirilgan	140-180 g	Yirik kartoshka (160-200 g) - 1-2 dona
	kartoshka	(1-2 dona)
			< Tavsiyalar >

Kartoshkani yuving va po'stini arting. Uni mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Dasturxonga tortishdan avval sariyog', smetana, pishloq yoki ta'bga ko'ra boshqa ziravorlar qo'shing.

7	Ratatuy	260 g	Kubiklar shaklida to'rg'algan tsukkini - 100 g,
			kubiklar shaklida to'rg'algan sabzi - 60 g, kubiklar
			shaklida to'rg'algan bulg'or qalampiri - 75 g,
			kubiklar shaklida to'rg'algan piyoz - 45 g, mayda
			to'rg'algan sarimsoqpiyoz - 6 g, tomat pastasi
			- 10 g, mayoran yoki rayhon - ta'mga ko'ra,
			sabzavotlardan tayyorlangan bulon yoki suvga
			aralashtirilgan bulon kubikchasi - 150 ml
			< Tavsiyalar >

Barcha massaliqlarni chuqur tarelkaga soling. (Mayoran yoki rayhon qo'shing). Yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.

Kod	Taom	Porsiya hajmi	Masalliqlar
8	Krupenik	224 g	(a) Tvorog 9 % - 120-140 g, shakar - 10-15 g,
			tuz - 0,5 g, tuxum - 0,5 dona, qaynatilgan
			grechixa yormasi - 140 g

(b)Yog' - 5 g, bulash uchun suxari uni – 1-2 g

(c)Smetana - 30 g

<Tavsiyalar >

Barcha massaliqlarni aralashtiring (a). Sariyog' surtilgan va qoplangan non burdalarini ichi chuqur jomga joylashtiring (b). Tepasiga smetana surting (c).

Tayyorlashni boshlang

9	Ruscha eski	340 g	(1)	Mayda to'rg'algan lavlagi - 30 g, mayda
	usuldagi baliq			to'rg'algan sabzi - 30 g, mayda to'rg'algan
				piyoz - 15 g, Baliq/Tovuq buloni yoki suvga
				aralashtirilgan quruq konsentrat - 200 ml
			(2)	Sous uchun aralashma: Un - 10 g, tomat
				pastasi - 10 g, smetana - 30 g, suv - 50 ml
			(3)	Karp yoki sudak filesi - 150 g, dafna bargi -
				1 dona
			< Tavsiyalar >

Barcha massaliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulon qo'shing. (1) Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida sous uchun bulon, sabzavotlar va bulonni aralashtiring. (2) Baliq va dafna bargini qo'shing (3). Tayyorlash jarayonini davom ettiring

10 Moskvacha		270 g	(1)	Shampinonlar - 30 g, sudak biqin go'shti -
	baliq			150 g, o'simlik yog'i - 5 g
			(2)	Smetana - 30 g (2 x 15 g)
			(3)	Pishirilgan kartoshkaning dumaloq bo'laklari -
				2 dona (60-70 g/dona), tuz - 5 g, yanchilgan
				oq qalampir - 0,5 g, qirilgan pihsloq - 25 g
			< Tavsiyalar >

Qo'ziqorinlarni tarelkaga soling, yoniga baliqni joylashtiring. O'simlik yog'idan quying

(1). Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida smetana porsiyasining yarmini sopol tarelkaga soling (markaziga) (2). Shu smetanaga qo'ziqorinni soling. Shunga baliqni ham soling. Unga ziravorlar qo'shing. Baliq atrofiga kartoshkani yoyib chiqing. Kartoshkaga pishloqni o'yib chiqing (3). Tayyorlash jarayonini davom ettiring

03 PECHDAN FOYDALANISH

O'zbek - 21

GE83DTR-1W,GE83DTR-1_BWT_DE68-04111C-02_UZ.indd 21

2014-07-16 ￿￿ 6:45:49