Samsung GE83MR/BWT Панировочные сухари 3 5 г, Шашлык из, Курицы, Мясо по-боярски 260 г, 55 г

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
3	Сыр в панировке	125 г (5 шт.)	Сыр - 125 г (4 - 5 шт., 25 г/шт.), яйцо - 0,5 шт.,
			панировочные сухари - 3 - 5 г
		< Рекомендации >
	Порежьте сыр на квадратные кусочки размером 5 см x 5 см. Обмакните их в
	яичный желток и обсыпьте панировочными сухарями. Разогрейте гриль в течение
	5 минут. Положите сыр на пергаментную бумагу. Затем поместите его на решетку
	гриля. Начните приготовление.
4	Шашлык из	280 г	Филе куриных окорочков — 380 г, томатная
	курицы		паста — 20 г, соль — 5 г, рубленый чеснок

—3 г, растительное масло — 7 г, йогурт без добавок — 70 г, шпажки

<Рекомендации >

Порежьте филе на кубики размером 3 x 3 см. Смешайте все ингредиенты для маринада. Смешайте маринад с куриным филе. Затем насадите филе на шпажки. Положите их на тарелку и затем на решетку гриля. Начните приготовление.

5	Мясо по-боярски	260 г	Свинина (шейная часть) — 280 г (4 куска),
			соль — 2 г, черный молотый перец — 0,5 г,
			нарезанные шампиньоны — 45 г, майонез —

55г

<Рекомендации >

Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку. Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите на мясо шампиньоны и смажьте майонезом. Продолжите процесс приготовления.

6	Кулебяка с	180 г	Замороженное слоеное тесто — 130 г
	семгой		Начинка: Филе семги, порезанное маленькими
			кубиками — 100 г, соль — 1 г, обжаренные
			кубики лука — 20 г, мелко нарезанное яйцо,
			сваренное вкрутую — 30 г, яичный желток для
			смазки изделия — 1 шт.

< Рекомендации >

Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2 мм. Смешайте все ингредиенты для начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края теста. Придайте ему форму. Сделайте несколько надрезов. Смажьте яичным желтком. Разогрейте гриль в течение 5 минут. Положите сформованное тесто на пергаментную бумагу. Затем поместите его на решетку гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, удалите пергаментную бумагу. Переверните выпечку. Продолжите процесс приготовления.

Код	Блюдо	Размер		Ингредиенты
		порции
7	Шашлык из	280 г		Замороженное слоеное тесто — 130 г
	лосося			Начинка: Филе лосося, порезанное
				маленькими кубиками - 100 г, соль - 1 г,
				обжаренные кубики лука- 20 г, мелко
				нарезанное яйцо, сваренное вкрутую - 30 г,
				яичный желток - 1 шт. для смазки
			< Рекомендации >
	Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение 15-
	20 мин. Затем насадите на шпажки. Положите их на тарелку и затем на решетку
	гриля. Начните приготовление.
8	Форель,	210–240 г		Сливочное масло — 5 г, нашинкованная
	запеченная с			морковь — 35 г, нашинкованный лук — 25 г,
	овощами			мелко рубленый чеснок — 3 г, рубленые листья
				сельдерея — 5 г, форель — 1 шт. (220-250 г),
				соль — 1 г, белый молотый перец — 0,5 г,
				масло — 5 г
			< Рекомендации >

Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите на бумагу морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи положите приправленную специями форель. Смажьте рыбу сливочным маслом. Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.

9	Печенье	160 г	Мука — 85 г, сахарная пудра — 25 г, масло —
		(2 x 80 г)	50 г, яйцо — 0,5 шт., соль — 1 г

< Рекомендации >

Хорошо перемешайте муку, сахарную пудру и сливочное масло. Добавьте соль

ияйцо. Хорошо перемешайте. Разделите тесто на 2 круглых плоских печенья. Поместите их на решетку гриля, покрытую пергаментной бумагой.

Начните приготовление.

10	Клюквенный	200 мл	Замороженная клюква — 50 г, сахар — 35 г,
	морс		вода — 200 мл

< Рекомендации >

Измельчите замороженную клюкву с помощью блендера. Поместите все ингредиенты в большую чашу. Начните приготовление. Охладите и процедите.

03 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ

Русский - 23

GE83DTR-1W,GE83DTR-1_BWT_DE68-04111C-02_RU.indd 23

2014-07-11 ￿￿ 4:28:34