Samsung GE83MR/BWT manual Bolaklari 45 g, mayonez 55 g

Kod	Taom	Porsiya hajmi	Masalliqlar
5	Boyarcha	260 g	Cho'chqa bo'yni - 280 g (4 ta bo'lak), tuz -
	go'sht		2 g, yanchilgan qora murch - 0,5 g, shampinon
			bo'laklari - 45 g, mayonez - 55 g
			< Tavsiyalar >

Go'shtga ziravorlar qo'shing. Go'shtni tarelkaga joylashtiring. Tarelkani gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida go'shtni shampinonlarga joylashtiring va tepasidan mayonez qo'ying. Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

6	Lososli	180 g	Muzlatilgan qatlamlangan xamir - 130 g
	kulebyaka		Masalliq: Mayda kubikchalarga torg'algan losos
			biqin go'shti - 100 g, tuz - 1 g, qovurilgan piyoz
			kubikchalari - 20 g, qotirib qaynatilgan mayda
			qilib kelisgan tuxum - 30 g, tuxum sarig'i - 1 dona
			yog'lash uchun
			< Tavsiyalar >

Xamirni muzdan tushiring. Uni 2 mm qalinlikkacha yoying. Masalliq uchun barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring. Masalliqni xamir markaziga qo'ying. Xamir qirralarini yopishtiring. Unga shakl bering. Bir necha kesmalar qiling. Tuxum sarig'i bilan yog'lang. Gril pechini avvaldan 5 daqiqa qizdirib oling. Shakl berilgan xamirni mumlangan qog'ozga joylashtiring. Keyin uni gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida mumlangan qog'ozni olib tashlang. Pishiriqni ag'daring. Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

7	Losos kabobi	280 g	Muzlatilgan qatlamlangan xamir - 130 g
			Masalliq: Mayda kubikchalarga torg'algan losos
			biqin go'shti - 100 g, tuz - 1 g, qovurilgan piyoz
			kubikchalari - 20 g, qotirib qaynatilgan mayda
			qilib kelisgan tuxum - 30 g, tuxum sarig'i - 1 dona
			yog'lash uchun
			< Tavsiyalar >

Barcha masalliqlarni aralashtiring va baliqqa qo'shing. 15-20 daqiqa marinadlang. Keyin sizlarga o'tkazing. Ularni tarelkaga soling va keyin gril uchun taglikka joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.

Kod	Taom	Porsiya hajmi	Masalliqlar
8	Sabzavotlar	210-240 g	Yog' - 5 g, to'rg'algan sabzi - 35 g, to'rg'algan
	bilan		piyoz - 25 g, mayda kesilgan sarimsoqpiyoz - 3 g,
	pishirilgan		maydalangan selderey barglari - 5 g, forel - 1 dona
	forel		(220-250 g), tuz - 1 g, yanchilgan oq qalampir -
			0,5 g, sariyog' - 5 g
			< Tavsiyalar >

Mumlangan qog'oz o'rtasini sariyog' bilan yog'lang. Qog'ozga sabzi, piyoz, sarimsoqpiyoz va seldereyni qo'ying. Sabzavotlar ustiga ziravor qo'shilgan forelni qo'ying. Baliqning tepa qismini sariyog' bilan yog'lang. Qog'oz bilan yoping. Uni mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.

9	Pechenye	160 g (2 x 80 g)	Un - 85 g, shakar kukuni - 25 g, yog' - 50 g,
			tuxum - 0,5 dona, tuz - 1 g
			< Tavsiyalar >
	Un, shakar kukuni va sariyog'ni yaxshilab aralashtiring. Tuz va tuxum qo'shing.
	Yaxshilab aralashtiring. Xamirni 2 ta tekis doira shaklidagi pechenyelarga bo'ling.
	Ularni mumlangan qog'oz bilan qoplangan gril uchun taglikka qo'ying.
	Tayyorlashni boshlang.
10	Klyukvali	200 ml	Muzlatilgan klyukva - 50 g, shakar - 35 g, suv -
	mors		200 ml
			< Tavsiyalar >

Muzlatilgan klyukvani mikser yordamida maydalang. Barcha masalliqlarni katta jomga soling. Tayyorlashni boshlang. Sovuting va suzgichdan o'tkazing.

03 PECHDAN FOYDALANISH

O'zbek - 23

GE83DTR-1W,GE83DTR-1_BWT_DE68-04111C-02_UZ.indd 23

2014-07-16 ￿￿ 6:45:49