Samsung GE83MR/BWT manual Qolda Muzdan Tushirish, Taom Porsiya Vaqt daq

QO'LDA MUZDAN TUSHIRISH

Mikroto'lqinli pechdan foydalanish mahsulotlarni muzdan tushirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Mikroto'lqinlar mahsulotlarni qisqa vaqt ichida ehtiyotlik bilan muzdan tushiradi. Bu siznikiga kutilmagan mehmonlar kelgan vaqtda ayniqsa juda foydali bo'lishi mumkin.

Muzlatilgan tovuq go'shti taom tayyorlashdan avval to'liq muzdan tushirilishi kerak. Qadoqdan metall simlarni oling va muzdan tushirish jarayonida hosil bo'luvchi suvning oqib ketishini ta'minlash uchun muzdan tushirishdan avval tovuqni qadoqdan chiqarib oling.

Muzdan tushirilgan mahsulotlarni ustini yopmagan holda idishga soling. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tgandan keyin ularni ag'daring, eritish vaqtida suyuqlik hosil bo'lgan bo'lsa, to'king va imkoni boricha ichak-chovoqlarini chiqarib tashlang. Ularning iliq bo'lmaganligiga ishonch hosil qilish uchun mahsulotlarni vaqti-vaqti bilan tekshirib turing.

Agar mahsulotning kichik va oriq qismlari qizib keta boshlasa, ushbu qismlarni muzdan tushirish vaqtida kichik tekis alyumin folgalarga o'ragan holda ularni to'sib qo'yish mumkin.

Agar tovuqning tashqi yuzasi qizib keta boshlasa, muzdan tushirishni to'xtating va muzdan tushirishni davom ettirishdan avval 20 daqiqa kuting.

Muzdan tushirishni to'liq nihoyasiga yetkazish uchun baliq, go'sht va tovuqni bir oz shundoq qoldiring. To'liq muzdan tushirish uchun kutish vaqti muzdan tushirilayotgan mahsulotlarning miqdoriga bog'liq holda har xil bo'lishi mumkin. Quyida keltirilgan jadvalga qarang.

Maslahat : Tekis va ingichka mahsulotlar semizlariga qaraganda va kam miqdordagi mahsulotlar ko'plariga qaraganda tezroq muzdan tushadi. Ushbu maslahatni mahsulotlarni muzlatish va muzdan tushirishda yodda tuting.

Harorati -18 °C dan -20 °C gacha bo'lgan muzlatilgan mahsulotlarni muzdan tushirishda quyidagi jadvalga amal qiling.

Har qanday muzlatilgan mahsulotni muzdan tushirish uchun ko'zda tutilgan quvvatda (180 Vt) muzdan tushirish kerak.

Taom	Porsiya	Vaqt (daq.)	Ushlab turish vaqti (daq.)
Go'sht
Mol go'shti	250 g	6½-7½	5-25
qiymasi	500 g	10-12	5-25

Taom	Porsiya	Vaqt (daq.)	Ushlab turish vaqti (daq.)
Cho'chqa	250 g	7½-8½	5-25
go'shtidan		< Ko'rsatmalar >
tayyorlangan
	Go'shtni tekis sopol idishga soling. Ingichka qirralarini alyumin folga bilan
steyklar
	o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring.
Parranda go'shti
Tovuq bo'laklari	500 g (2 dona)	14½-15½	15-40
Butun tovuq	900 g	28-30
		< Ko'rsatmalar >
	Avval tovuq bo'laklarini po'stini pastga qilgan holda tekis sopol idishga
	soling. Qanotchalari va oyoq uchlari kabi nozik joylarini alyumin folga
	bilan o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring.
Baliq
Baliq filesi	250 g (2 dona)	6-7	5-15
	400 g (4 dona)	12-13
		< Ko'rsatmalar >
	Muzlatilgan baliqni tekis sopol idish o'rtasiga qo'ying. Ingichka
	bo'laklarini semizlari tagiga joylashtiring. Ingichka qirralarini alyumin folga
	bilan o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring.
Mevalar
Reza mevalar	250 g	6-7	5-10
		< Ko'rsatmalar >
	Mevalarni tekis doirasimon shisha (katta diametrga ega bo'lgan) idishga
	yupqa qatlam qilib yoying.
Non
Bulochka (har biri	2 dona	½-1	5-20
taxminan 50 g)	4 dona	2-2½	5-20
Tost/Sendvich	250 g	4 ½ -5	5-20
Nemischa non	500 g	8-10
(bug'doy + javdar		< Ko'rsatmalar >
uni)
	Aylanish patnisining o'rtasiga qog'ozli oshxona sochig'ining ustiga
	bulochkalarni aylana qilib, nonni esa gorizontal shaklda qo'ying. Muzdan
	tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring.

O'zbek - 34

GE83DTR-1W,GE83DTR-1_BWT_DE68-04111C-02_UZ.indd 34

2014-07-16 ￿￿ 6:45:52