Код | Страва | Розмір | Складники |
|
| порції |
|
7 | Лимонні кульки | 190 г | Борошно – 100 г, масло – 50 г, цукор – 40 г, |
| з пісочного | (5 шт.) | жовток – 0,5 шт., тепла вода – 1 ст. л., |
| тіста |
| лимонна цедра |
|
|
| Для глазурі: жовток – 1 шт., цукрова пудра – |
|
|
| < Рекомендації > |
Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. Покладіть їх на вощений папір. Поставте усе на скляну тарілку. Увімкніть програму.
Коли пролунає звуковий сигнал, змастіть жовтком верх кульок, посипте цукром- пудрою і продовжуйте приготування. Дайте кулькам вистигнути
2. ОБІД 
Код | Страва | Розмір | Складники |
|
| порції |
|
|
|
|
|
1 | Борщ | 340 г | (1) Буряк тертий – 50 г, нарізана соломкою |
|
|
| капуста – 20 г, морква терта – 15 г, |
|
|
| нарізана соломкою цибуля – 10 г, |
|
|
| томатна паста – 15 г, цукор – 5 г |
|
|
| (2) М’ясний бульйон або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 650 мл, |
|
|
| лавровий лист – 1 шт., |
|
|
| оцет 9 % – 5 мл за бажанням |
|
|
| < Рекомендації > |
Покладіть усі складники (1) у велику миску, залийте киплячим бульйоном (або окропом із сухим концентратом ) – 650 мл, покладіть лавровий лист. Увімкніть програму.
Код | Страва | Розмір | Складники |
|
| порції |
|
|
|
|
|
2 | М’ясна | 340 г | (1) Нарізана соломкою цибуля – 45 г, |
| солянка |
| бульйон із яловичини або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 350 мл |
|
|
| (2) Каперси – 7 г, нарізані солені огірки – 50 г, |
|
|
| томатна паста – 10 г, чорні оливки – 16 г, |
|
|
| маринад із чорних оливок – 20 мл, |
|
|
| лавровий лист – 1 шт., |
|
|
| м’ясне асорті – 30 г, м’ясний бульйон або |
|
|
| вода із сухим концентратом – 300 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим бульйоном (1). Поставте
упіч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте решту
складників (2). Ретельно перемішайте, додайте бульйон, лавровий лист і продовжте приготування.
3 | Курячий | 350 г | Вермішель – 10 г, куряче філе – 50 г, терта |
| бульйон із |
| морква – 15 г, нарізана соломкою цибуля – 10 г, |
| вермішеллю |
| курячий бульйон або вода із сухим концентратом |
|
|
| – 440 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
Покладіть вермішель у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Додайте решту складників. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму.
4 | Свиняча | 250 г | (1) | Свиняча шия – 150 г, морква терта – 20 г, |
| шия з |
|
| нарізана соломкою цибуля – 20 г, |
| гірчичним |
|
| курячий бульйон або вода із сухим |
| соусом |
|
| концентратом – 100 мл |
|
|
| (2) | Для приготування соусу: Борошно – 5 г, |
|
|
|
| діжонська гірчиця – 20 г, сметана – 30 г, |
|
|
|
| вода – 50 мл |
< Рекомендації >
Поріжте м’ясо довгими скибками, підготуйте овочі і додайте курячий бульйон (1).
Покладіть все у глибоку миску. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясом, перемішайте і продовжуйте приготування страви.
ПЕЧІ ВИКОРИСТАННЯ 02
Українська - 17