Код

Страва

Розмір

 

Складники

 

 

порції

 

 

5

Риба по-

340 г

(1)

Нарізаний соломкою буряк – 30 г, нарізана

 

староросійськи

 

 

соломкою морква – 30 г, нарізана соломкою

 

 

 

 

цибуля – 15 г, рибний/курячий бульйон або

 

 

 

 

вода із сухим концентратом – 200 мл

 

 

 

(2)

Для приготування соусу: Борошно – 10 г,

 

 

 

 

томатна паста – 10 г, сметана – 30 г,

 

 

 

 

вода – 50 мл

 

 

 

(3)

Філе коропа або судака – 150 г, лавровий

 

 

 

 

лист – 1 шт.

 

 

 

< Рекомендації >

Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном. (1) Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте соус, овочі та бульйон, постійно помішуючи. (2) Додайте рибу і лавровий лист (3). Потім продовжте приготування.

6

Стейк-метелик

125 г

Стейк із лосося – 150-170 г, сіль – 1 г, вода – 20 г

 

із лосося на

 

(На вибір лимон/апельсин – 10 г (витиснути сік))

 

повільному

 

 

 

вогні

 

 

 

 

 

< Рекомендації >

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води.

(Якщо бажаєте, додайте сік). Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

7

Тунець у

120 г + 53 г

Філе тунця – 140-150 г (або філе судака), лимон

 

масляно-

соусу

– 10 г (витиснути сік), сіль – 1 г, вода – 30 г,

 

яєчному соусі

 

лавровий лист – 1 шт.

 

на повільному

 

Соус: Варене яйце – 20 г (0,5 яйця), порізана

 

вогні

 

петрушка – 3-5 г, масло – 30 г (Мікрохвилі 800

 

 

 

Вт – 1 хв.)

 

 

 

< Рекомендації >

Приправте рибне філе. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму. Окремо приготуйте соус. Зваріть яйце і поріжте його на дрібні кубики. Поріжте петрушку і розтопіть масло. Змішайте всі складники і викладіть на рибу.

4. ОСОБЛИВІ ПОДІЇ

Код

Страва

Розмір порції

 

Складники

1

Риба по-

270 г

(1)

Шампіньйони – 30 г, філе судака – 150 г,

 

московськи

 

 

олія – 5 г

 

 

 

(2)

Сметана – 30 г (по 15 г на 2 шматки)

 

 

 

(3)

Запечена картопля, нарізана

 

 

 

 

кружальцями – 2 шт. (по 60-70 г), сіль –

 

 

 

 

5 г, білий перець мелений – 0,5 г, тертий

 

 

 

 

сир – 25 г

 

 

 

 

 

< Рекомендації >

Покладіть гриби у миску, збоку покладіть рибу. Скропіть олією (1). Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, налийте половину сметани в керамічну миску (в центр) (2). Покладіть зверху гриби. На них викладіть рибу. Додайте приправи. Навколо риби викладіть нарізану картоплю. Картоплю посипте тертим сиром (3). Потім продовжте приготування.

2

Фарширований

480 - 500 г

(1)

Болгарський перець – 2 шт. (по 80 г),

 

болгарський

2 шт.

 

м’ясний фарш (яловичина і свинина)

 

перець

 

 

– 150-190 г (розділити на дві частини),

 

 

 

 

варений звичайний рис – 10-20 г, сіль

 

 

 

 

– 5г, чорний перець мелений – 0,5 г,

 

 

 

 

м’ясний бульйон або вода із сухим

 

 

 

 

концентратом – 200 мл

 

 

 

(2)

Для приготування соусу: борошно – 5 г,

 

 

 

 

томатна паста – 10 г, вода – 50 мл

 

 

 

 

 

< Рекомендації >

Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками. Вийміть із перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці м’ясом. Покладіть у миску

ізалийте бульйоном (1). Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу

(2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

ПЕЧІ ВИКОРИСТАННЯ 02

Українська - 19

ME83DR-1W_BWT_DE68-04225A-02_UK.indd 19

2014-10-03 �� 3:49:42