Код

Страва

Розмір порції

Складники

3

Форель,

210 - 240 г

Масло – 10 г (2х5 г), нарізана соломкою

 

запечена з

 

морква – 35 г, нарізана соломкою цибуля –

 

овочами

 

25 г, подрібнений часник – 3 г, порізана зелень

 

 

 

селери – 5 г, форель – 1 шт. (220-250 г), сіль –

 

 

 

1 г, білий перець мелений – 0,5 г, масло – 5 г

 

 

 

 

< Рекомендації >

Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву, цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть приправлену форель. Зверху змастіть рибу маслом. Накрийте. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

4

Стейк з лосося

150 - 170 г

Стейк із лосося з кістьми і шкірою– 200-250 г,

 

на парі

 

сіль – 1 г, лимон – 15 г (витиснути сік), вода

–20 г

<Рекомендації >

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

5

Азу

250 г

 

(1)

Свиняча шия, нарізана довгими

 

 

 

 

 

скибками – 170 г, нарізана соломкою

 

 

 

 

 

цибуля – 20 г, курячий бульйон або вода

 

 

 

 

 

із сухим концентратом – 100 мл

 

 

 

 

(2)

Для приготування соусу: Борошно – 5 г,

 

 

 

 

 

томатна паста – 15 г, вода – 50 мл, терті

 

 

 

 

 

солені огірки – 30 г

 

 

 

 

 

 

 

 

< Рекомендації >

Покладіть м’ясо та цибулю в глибоку миску і залийте бульйоном (1). Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м’ясо, додайте соус (2), перемішуючи з овочами, бульйоном і м’ясом. Перемішайте і продовжуйте приготування.

Код

Страва

Розмір порції

Складники

6

Судак із

150 г

Філе судака (або коропа) – 80-100 г, майонез –

 

помідорами та

 

10 г, сіль – 1 г, помідор, нарізаний кружальцями

 

сиром

 

– 50 г, тертий сир – 20 г

 

 

 

 

< Рекомендації >

Змастіть рибне філе майонезом і посоліть його. Покладіть зверху помідори, скористайтеся зубочисткою. Прикрийте сиром. Покладіть його на тарілку і почніть приготування. Вийміть зубочистку.

7

Морс із

200 мл

 

Морожена журавлина – 40 г, цукор – 30 г,

 

журавлини

 

 

вода – 200 мл

 

 

 

 

 

 

 

 

< Рекомендації >

 

 

 

Перемеліть морожену журавлину на м’ясорубці. Покладіть усі складники у велику

 

миску. Поставте у піч і ввімкніть програму. Охолодіть і процідіть.

 

 

 

 

 

8

Печиво

160 г

 

Борошно – 85 г, цукор-пудра – 25 г,

 

 

(2 x 80 г)

 

масло – 50 г, яйце – 0,5 шт., сіль – 1 г

 

 

 

 

 

 

 

 

< Рекомендації >

Ретельно змішайте борошно, цукор-пудру і масло. Додайте сіль і яйце. Ретельно перемішайте. Сформуйте два круглі плескаті печива. Загорніть їх у парафіновий папір і покладіть на тарілку. Увімкніть програму.

Українська - 20

ME83DR-1W_BWT_DE68-04225A-02_UK.indd 20

2014-10-03 �� 3:49:42