Aqlli pishirish

pishirish Aqlli

Ko‘p ishlatiladigan avtomatik retseptlar to‘plami

Bu retseptlarni avtomatik tayyorlash xususiyatlari bilan ishlatish mumkin.

Kartoshkali taom

Tarkibi 800 g kartoshka, 100 ml sut, 100 ml qaymoq, 50 g ko‘pirtirilgan tuxum, 1 qoshiq tuz, qalampir, muskat yong‘og‘i, 150 g qirilgan pishloq, sariyog‘, toshcho‘p

Tayyorlash usuli Kartoshkani archib, 3 mm qalinlikda parraklang. Gratin idishi yuzasiga sariyog‘ surting (22-24 sm). Boshqa masalliqlarni tayyorlaguncha parraklarni toza sochiqqa yoyib, ustini yopib qo‘ying.

Qolgan masalliqlarni tog‘orada yaxshilab aralashtiring, qirilgan pishloqdan tashqari. Kartoshka parraklarini idishga yoying va aralashmani ustidan quying. Uning ustidan qirilgan pishloqni sepib, dimlang. Pishirgandan so‘ng tortishdan oldin ustiga birnechta toshcho‘p bargidan qo‘ying.

Sabzavotli gratin

Tarkibi 800 g sabzavot (qovoqcha, pomidor, piyoz, sabzi, qalampir, pishgan kartoshka), 150 ml qaymoq, 50 g ko‘pirtirilgan tuxum, 1 qoshiq tuz, ziravor (qalampir, petrushka yoki rozmarin), 150 g qirilgan pishloq,

3 qoshiq zaytun yog‘i, toshcho‘p barglari

Tayyorlash usuli Sabzavotlarni yuvib, 3-5 mm qalinlikda to‘g‘rang. Parraklarni gratin idishiga yoyib (22-24 cm), ustidan yog‘ quying. Pishloqdan tashqari masalliqlarni aralashtirib, sabzavotlar ustiga quying. Uning ustidan qirilgan pishloqni sepib, dimlang. Tortishdan oldin ustiga birnechta toshcho‘p bargidan qo‘ying.

48  O'zbek

NV75J5170BS_WT_DG68-00617F-01_UZ.indd 48

 

 

2015-06-04 �� 11:20:07