Aqlli pishirish

Aqlli pishirish

Qo‘lda pishirish

Akrilamid bo‘yicha OGOHLANTIRISH

Kartoshka chipsi, kartoshka fri va non singari kraxmalli mahsulotlarni pishirishda ajraladigan akrilamid sog‘liqqa zarar qilishi mumkin. Bu mahsulotlarni past haroratda pishirib, o‘ta pishirib yubormaslik, kuchli qovurmaslik yoki kuydirmaslik tavsiya etiladi.

IZOH

Qizidirib olish barcha rejimlarda tavsiya etiladi, tayyorlash qo‘llanmasida tayinlangan holatlar bundan mustasno.

Eko gril funksiyasidan foydalanganda taomni anjom patnisining markaziga qo‘ying.

Anjomlarga oid maslahatlar

Pech turli xildagi va miqdordagi anjomlar bilan keladi. Quyidagi jadvalda ayrim anjomlar yo‘q bo‘lishi mumkin. Ammo, bu tayyorlash qo‘llanmasida aytilgan ayni anjom sizda yo‘q bo‘lsa, borini ishlatib ham o‘sha natijaga erishishingiz mumkin.

Pishirish patnisi va Universal patnis bir-birining o‘rnini bosadi.

Yog‘li taomlarni pishirishda yog‘larni tutish uchun panjara ostiga patnis qo‘yish tavsiya etiladi. Sizda panjara tortmasi bor bo‘lsa, uni patnis bilan birgalikda ishlatish mumkin.

Agar sizda Universal patnis yoki chuqur patnis bo‘lsa, yoki ikkalasi ham bo‘lsa, yog‘li taomlarni chuqurrog‘ida pishirgan ma’qul.

24  O'zbek

Pishiriq

Natija yaxshi bo‘lishi uchun pechni qizdirib olishni tavsiya etamiz.

Oziq-ovqat

Anjom

Daraja

Isitish

Harorat

Vaqt

turi

(°C)

(daq.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biskvit

Panjara,

2

 

160-170

35-40

Ø25-26 sm qolip

Marmarli pirog

Panjara,

3

175-185

50-60

 

Gugelhopf qolipi

 

 

 

 

 

 

 

 

Tort

Panjara, Ø 20 sm

3

190-200

50-60

 

tort qolipi

 

 

 

 

 

 

 

 

Patnisdagi

Universal patnis

2

160-180

40-50

meva va uvoqli

 

 

 

 

keks

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mevali shirinlik

Panjara,

3

170-180

25-30

 

22-24 sm pech

 

 

 

 

idishi

 

 

 

 

 

 

 

 

Yumshoq patir

Universal patnis

3

180-190

30-35

 

 

 

 

 

Lazanya

Panjara,

3

190-200

25-30

 

22-24 sm pech

 

 

 

 

idishi

 

 

 

 

 

 

 

Merenga

Universal patnis

3

80-100 100-150

 

 

 

 

 

Sufle

Panjara, sufle

3

170-180

20-25

 

stakani

 

 

 

 

 

 

 

 

Olmali

Universal patnis

3

150-170

60-70

xamirturushda

 

 

 

 

tayyorlangan

 

 

 

 

pirog

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Qo‘lbola pitsa,

Universal patnis

2

190-210

10-15

1-1,2kg

 

 

 

 

NV75K5541RG_WT_DG68-00743B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 24

3/11/2016 4:31:30 PM

Page 168
Image 168
Samsung NV75K5541RG/WT manual Qo‘lda pishirish, Anjomlarga oid maslahatlar, Pishiriq