Samsung NV75K5541RG/WT Професійне смаження, Страва Приладдя Рівень Темп. C Час год, Еко-конвекція

Професійне смаження

Цей режим включає цикл автоматичного розігрівання до температури 220 °C. Під час смаження м’яса працюють верхній нагрівальний елемент і вентилятор режиму конвекції.

Після цього страва готується за встановленої низької температури. Тоді працюють верхній і нижній нагрівальні елементи. Цей режим підходить для смаження м’яса і птиці.

Страва	Приладдя	Рівень	Темп. (°C)	Час (год.)
Смажена	Решітка-гриль +	3	80–100	3–4
яловичина	універсальна форма	1
Смажена	Решітка-гриль +	3	80–100	4–5
свинина	універсальна форма	1
Смажена	Решітка-гриль +	3	80–100	3–4
баранина	універсальна форма	1
Грудинка качки	Решітка-гриль +	3	70–90	2–3
	універсальна форма	1

Еко-конвекція

Уцьому режимі застосовується оптимізована система нагрівання, яка дає змогу економити енергію під час приготування страв. Для цього режиму не рекомендовано використовувати функцію розігрівання з метою заощадження електроенергії.

Температуру і час приготування можна збільшувати та/або зменшувати за потреби.

Страва	Приладдя	Рівень	Темп. (°C)	Час (хв.)
Фруктовий крамбл,	Решітка-гриль	2	160–180	60–80
0,8–1,2 кг
Картопля в мундирах,	Універсальна форма	2	190–200	70–80
0,4–0,8 кг
Ковбаски, 0,3–0,5 кг	Решітка-гриль +	3	160–180	20–30
	універсальна форма	1
Заморожені чіпси для	Універсальна форма	3	180–200	25–35
приготування в печі,
0,3–0,5 кг
Заморожені картопляні	Універсальна форма	3	190–210	25–35
дольки, 0,3–0,5 кг
Рибне філе, запечене,	Решітка-гриль +	3	200–220	30–40
0,4–0,8 кг	універсальна форма	1
Паніроване хрустке	Решітка-гриль +	3	200–220	30–45
рибне філе, 0,4–0,8 кг	універсальна форма	1
Смажена яловичина,	Решітка-гриль +	2	180–200	65–75
0,8–1,2 кг	універсальна форма	1
Смажені овочі,	Універсальна форма	3	200–220	25–35
0,4–0,6 кг

Українська  27

Готуємо з розумом

NV75K5541RG_WT_DG68-00743B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 27

3/11/2016 4:30:57 PM