Код

Блюдо

Вес (кг)

Принадлежности

Уровень

 

 

1,0–1,5

Решетка +

3

A 23

Ножка ягненка с

1,5–2,0

универсальный

1

косточкой

противень

 

 

 

Замаринуйте мясо ягненка, а затем выложите на решетку.

 

Запеченная

0,8–1,0

Решетка +

 

3

A 24

свинина с

1,0–1,2

универсальный

 

1

хрустящей

противень

 

 

 

 

 

 

корочкой

Выложите свинину жирной стороной вверх на решетку.

 

 

 

0,8–1,0

Решетка +

 

3

A 25

Свиные

1,0–1,2

универсальный

 

1

ребрышки

противень

 

 

 

 

 

 

 

Выложите свиные ребрышки на решетку.

 

 

 

0,9–1,1

Решетка +

 

2

 

 

1,1–1,3

универсальный

 

1

 

 

противень

 

A 26

Курица, целиком

 

 

 

Промойте и почистите курицу. Смажьте курицу растительным

 

 

маслом и посыпьте специями. Выложите грудкой вниз на решетку и

 

 

переверните, после того как раздастся звуковой сигнал.

 

 

 

0,4–0,6

Решетка +

 

4

A 27

Куриная грудка

0,6–0,8

универсальный

 

1

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

Замаринуйте грудки, а затем выложите их на решетку.

 

 

 

0,6–0,8

Решетка +

 

4

A 28

Куриные ножки

0,8–1,0

универсальный

 

1

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

Смажьте маслом и посыпьте приправами, а затем выложите на противень.

 

 

0,3–0,4

Решетка +

 

4

 

 

0,4–0,5

универсальный

 

1

 

 

противень

 

A 29

Утиная грудка

 

 

 

Выложите утиные грудки жирной стороной вверх на решетку.

 

 

 

 

Первый параметр предназначен для средней прожарки, второй

 

 

параметр — для полной прожарки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Код

Блюдо

Вес (кг)

Принадлежности

Уровень

 

 

 

0,3–0,5

Универсальный

4

 

 

 

 

 

A 30

Филе форели

0,5–0,7

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выложите филе форели кожицей вверх на универсальный противень.

 

 

 

0,3–0,5

Решетка +

4

 

 

 

0,5–0,7

универсальный

1

 

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

A 31

Форель

Помойте и почистите рыбу, а затем выложите ее на решетку так, чтобы

 

 

 

голова одной рыбы касалась хвоста другой. Сбрызните лимонным

 

 

 

соком, посолите внутри и посыпьте травами.

 

 

 

 

Сделайте надрезы на кожице ножом. Смажьте маслом и натрите солью.

 

 

 

0,3–0,5

Универсальный

3

 

 

 

 

 

A 32

Камбала

0,5–0,7

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Застелите универсальный противень бумагой для выпекания и

 

 

 

положите на нее камбалу. Сделайте неглубокие надрезы ножом.

 

 

 

0,4–0,6

Решетка +

4

 

 

 

0,6–0,8

универсальный

1

 

A 33

Филе лосося

противень

 

 

 

 

 

 

Помойте и почистите филе или стейки. Положите филе на решетку

 

 

 

кожицей вверх.

 

 

 

 

 

0,4–0,6

Универсальный

4

 

 

 

 

 

 

 

0,6–0,8

противень

 

 

 

 

 

A 34

Жареные овощи

 

 

 

 

 

 

 

Промойте и нарежьте цукини, баклажан, перец, лук и томаты черри

 

 

 

ломтиками. Смажьте оливковым маслом и посыпьте травами и

 

 

 

специями. Равномерно распределите ломтики на противне.

 

 

 

0,6–0,8

Универсальный

3

 

 

 

 

 

 

Запеченный

0,8–1,0

противень

 

 

 

 

A 35

картофель

 

 

 

 

 

 

 

Разрежьте крупные картофелины (весом 200 г каждая) пополам вдоль.

 

 

половинками

 

 

Выложите на противень срезом вверх, смажьте оливковым маслом,

 

 

 

 

 

 

посыпьте травами и специями.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Русский  31

Интеллектуальное приготовление

NV75K5541RG_WT_DG68-00743B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 31

3/11/2016 4:30:41 PM

Page 31
Image 31
Samsung NV75K5541RG/WT Корочкой, Свиные 1,2 Универсальный, Выложите свиные ребрышки на решетку 1,1, 1,3 Универсальный, 0,6