Samsung NV75K5541RG/WT manual Aqlli pishirish

Lazanya		Olmali pirog
Tarkibi	2 qoshiq zaytun moyi, 500 g go‘sht qiymasi, 500 ml pomidor	Tarkibi	• Pishiriq: 275 g un, 1/2 osh qoshiq tuz, 125 g oq shakar kukuni,
	sousi, 100 ml lahm go‘sht, 150 g quritilgan lazanya bo‘lagi,		8 g vanilli shakar, 175 g yaxna sariyog‘, 1 ta tuxum (ko‘pirtirilgan)
	1 ta piyoz (to‘g‘ralgan), 200 g qirilgan pishloq, 1 qoshiqchadan		• Ichidagisi: 750 g butun olmalar, 1 osh qoshiq limon sharbati,
	quritilgan petrushka, oregano, rayhon		40 g shakar, 1/2 osh qoshiq dolchin, 50 g urug‘siz mayiz,
Tayyorlash	Go‘sht uchun pomidor sousini tayyorlang. Moyni tovada qizitib,		2 osh qoshiq non mag‘zi
usuli	qiyma bilan piyozni qizartirib, 10 daqiqacha qovuring. Ustidan	Tayyorlash	Tog‘oradagi unga tuz soling. Unga shakar kukuni bilan
	pomidor sousini quyib, go‘shtni soling, quritilgan ziravorlarni	usuli	vanilli shakar soling. Sariyog‘ni un ichida 2 ta pichoq bilan
	qo‘shing. Qaynatib olib, keyin 30 daqiqaga miltillatib qo‘ying.		maydalang. Ko‘pirtirilgan tuxumning 3/4 qismini soling.
	Lazanyani o‘ramdagi yo‘riqnomasiga qarab pishiring. Lazanya		Hamma masalliqlarni oshxona kombaynida qumoq-qumoq
	vermisheli, go‘sht sousi va pishloqni bir qatlam qilib soling,		bo‘lgunicha aralashtiring. Xamirni qo‘lda yumaloq shaklga
	keyin yana bir qatlam soling. Keyin ustidan qolgan pishloqni		keltiring. Polimer plyonkaga o‘rab, 30 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.
	tekis seping.		24-26 sm diametrli qolipni yog‘lab, yuzasiga un seping.
			Xamirning 3/4 qismini 5 mm qalinlikda yoying. Qolipga soling
			(tagi va yon tomonlariga).
			Olmani archib, o‘rtasini olib tashlang. Kub shaklida
			3/4 x 3/4 sm o‘lchamda to‘g‘rang. Limon sharbati sepib,
			yaxshilab aralashtiring. Korinka va mayizlarni yuvib, quriting.
			Shakar, dolchin, mayiz va korinkalarni qo‘shing. Yaxshilab
			aralashtirib, xamir tagiga ushoq seping. Ozgina ezing.
			Qolgan xamirni ham yoying. Xamirni uzunchoq bo‘lakda kesib,
			qiyma ustiga panjara qilib qo‘ying. Pirogning ustiga qolgan
			tuxumni tekis surtib chiqing.

O'zbek  35

Aqlli pishirish

NV75K5541RG_WT_DG68-00743B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 35

3/11/2016 4:31:32 PM