Интеллектуальное приготовление

Интеллектуальное приготовление

2. Приготовление в режиме гриля

Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут в режиме "Большой гриль".

Тип

Принадлежности

Уровень

Тип

Температура

Время

продуктов

нагрева

(°C)

(мин)

 

 

 

 

 

 

 

 

Тосты из

Решетка

5

 

270 (макс.)

1–2

белого хлеба

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гамбургеры

Решетка +

4

 

270 (макс.)

1-й 15–18

с говядиной*

универсальный

1

 

 

2-й 5–8

(12 шт.)

противень

 

 

 

 

 

(для стекающей

 

 

 

 

 

жидкости)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* По истечении 2/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

3. Жарка

Тип продуктов

Принадлежности

Уровень

Тип

Температура

Время

нагрева

(°C)

(мин)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Целая курица*

Решетка +

3

 

205

80–100

 

универсальный

1

 

 

 

 

противень

 

 

 

 

 

(для стекающей

 

 

 

 

 

жидкости)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* По истечении половины времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

34  Русский

Коллекция популярных рецептов для программ автоматического приготовления

Картофельный гратен

Ингредиенты 800 г картофеля, 100 мл молока, 100 мл сливок, 50 г взбитых яиц, по 1 ст.

л.соли, перца и мускатного ореха, 150 г тертого сыра, сливочное масло, тимьян

Способ Очистите картофель и нарежьте его на дольки толщиной 3 мм. Смажьте приготовления всю поверхность формы для запекания (22–24 см) маслом. Разложите

ломтики на чистом кухонном полотенце, накройте сверху другим кухонным полотенцем и оставьте. Подготовьте остальные ингредиенты. Положите все остальные ингредиенты, кроме тертого сыра, в большую миску и хорошо перемешайте. Выложите ломтики картофеля в форму так, чтобы они аккуратно перекрывали друг друга, и залейте картофель получившейся смесью из остальных ингредиентов. Посыпьте тертым сыром и запеките. Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо несколькими листьями свежего тимьяна.

Овощной гратен

Ингредиенты 800 г овощей (цукини, помидоры, лук, морковь, перец, предварительно приготовленный картофель), 150 мл сливок, 50 г взбитых яиц, по 1 ст. л. соли, приправ и зелени (перец, петрушка или розмарин), 150 г тертого сыра, 3 ст. л. оливкового масла, несколько листьев тимьяна

Способ Помойте овощи и нарежьте их ломтиками толщиной 3–5 мм. Выложите приготовления ломтики в форму для запекания (22–24 см) и полейте оливковым

маслом. Смешайте все остальные ингредиенты, кроме тертого сыра, и залейте овощи получившейся смесью. Посыпьте тертым сыром и запеките. Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо несколькими листьями свежего тимьяна.

NV75K5541RG_WT_DG68-00743B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 34

3/11/2016 4:30:41 PM

Page 34
Image 34
Samsung NV75K5541RG/WT manual Тип Принадлежности Уровень Температура Время, Принадлежности Уровень Тип, Целая курица, 205