Taurus Group 850 manual Приготвяне на продуктите

Приготвяне на продуктите

Рецепта	Препоръчителна	Скорост Количество		Приготовление	Време
	приставка
Майонезен сос		5	250 мл.	Поставете 1 яйце в каната, сол, няколко	35 сек
				капки оцет или лимон, добавете олио
				до обозначеното място и включите
				уреда без да го движите, докато олиото
				поеме.
Плодови		15	-------	Поставете плодовете и ги смелете,	-------
шейкове				докато добиете хомогенна маса.
Сос бешамел		10	600 мл.	Разтопете на слаб огън 30 гр. масло	15 сек
				в тенджера, добавете 100 гр. брашно
				и 30 гр. запържен лук (предварително
				нарязан с блендера) и добавeте по
				малко 500 мл. мляко.
Смилане на		20	4/6	Поставете кубчетата лед в каната и	15 сек
лед			кубчетата	смелете като окажете натиск върху
				всяко едно от тях.
Pазбиване на		2	250 мл.	Излейте течната сметана студена (0	1,2
сметана				до 5ºC) в съд и разбийте с миксер, с	мин
				движения в посока на часовниковата
				стрелка. Препоръчително е да
				използвате минималната скорост
				и когато започне да се сгъстява да
				преминете на 2-a скорост. Внимавайте,
				защото ако надвишите времето
				сметаната ще се превърне в масло.
Разбиване на		2	5	Излейте белтъците в съд и разбийте	1,5 мин
белтъци			белтъците	с миксер, като използвате вертикални
				движения.
Картофено		20	400 гр	Картофите могат да се натрушат като	30 сек
пюре				работите директно върху продукта
				намиращ се в тенджерата.
Каша		20	300 гр	Натрошете и поставете в съда 100 гр.	25 сек
				ябълки, 100 гр. банани, 50 гр. бисквити
				и сока от един портoкал.
Галета		20	50 гр	Натрошете сухия хляб преди да го	50 сек
				сложите в каната и смелете, докато
				получите желаната консистенция.