fig. 5
fig. 6
fig. 7
fig. 8
2. FONCTIONNEMENT
2.1 Tableau de contrôle, commandes
1.Bouton général ON/OFF avec voyant indiquant : “appareil branché et sous tension” (voyant de droite), “machine habilitée” (voyant de gauche);
2.CLEAN : voyant “machine en phase de nettoyage”;
3.ECRAN indiquant : contrôle de température en cuve – affichage des alarmes – durée de distribution en secondes;
4.SET : Bouton pour l’insertion de la distribution temporisée; régulation température
5.Voyant indiquant : machine en refroidissement;
6.Bouton de distribution;
7.Recueille gouttes;
8.Robinets;
9.Piston de distribution
10.Couvercle de la cuve
11.Thermometre cuve. (fig.5)
2.2 Distribution de crème fouettée
1.Procéder au lavage et à l’assainissement approprié comme indiqué au paragraphe “Lavage et lubrification”
2.Enfoncer la touche “ON” de l’interrupteur général, le voyant gauche s’allume, le compresseur refroidi le bac jusqu’à ce que la température de conservation est rejointe.
3.Pour le modèle C004 verser dans la cuve uniquement de la crème froide en parfait état de conservation. Introduire max. 2,5 lt de crème liquide dont le niveau devra en tous cas rester en dessous de la base de la pompe (fig.6)
Pour le modèle C007, verser dans la cuve uniquement de la crème froide en parfait état de conservation. Introduire max. 9/6 lt de crème liquide.
4.Tourner le “régulateur de la crème” jusqu’à la position désirée (voir paragraphe 2.5) (fig.7)
5.Pour la distribution de crème fraîche, appuyer sur le bouton afin d’extraire la quantité désirée (fig.8)
FRANÇAIS - 6
