Reciba nuestras felicitaciones por haber adquirido una máquina TAYLOR.
El siguiente manual, que se facilita en dotación con la máquina, ha de considerarse parte integrante y esencial de la misma y se deberá entregar al usuario final. Antes de efectuar cualquier operación se recomienda estudiar con atención las instrucciones contenidas en él ya que sólo una atenta lectura les permitirá obtener de su máquina el máximo de las prestaciones. En las páginas siguientes están presentes todas las indicaciones necesarias para efectuar correctamente las operaciones de instalación, funcionamiento, regulación y mantenimiento ordinario. TAYLOR se reserva el derecho de aportar sin aviso previo las modificaciones que considerará necesarias para mejorar el propio producto o el propio manual técnico introduciendo las variantes en las sucesivas ediciones.
Nunca intervenir sobre la máquina sea con las manos que con herramientas, sea durante las operaciones de producción que durante las de limpieza y mantenimiento, sin haberse asegurado antes de que la máquina esté en función de STOP, el interruptor general abierto y/o el enchufe multipolar de corriente desconectada.
TAYLOR declina cualquier responsabilidad para accidentes que puedan ocurrir durante el uso de las propias máquinas causados de la inobservancia de lo indicado arriba.
INDICE |
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1. INSTALACIÓN | 3 | |
1.1 Inspección preliminar | 4 | |
1.2 Usos | 4 | |
1.3 Límites de uso | 4 | |
1.4 Dotación | 4 | |
1.5 Marca | 4 | |
1.6 Puesta en función | 5 | |
2. FUNCIONAMIENTO | 6 | |
2.1 | Panel de control, mandos y componentes | 6 |
2.2 | Erogación de nata montada | 6 |
2.3 | Erogación temporizada | 7 |
2.4 | Regulación temperature conservación | 7 |
2.5 | Visualización de las alarmas | 8 |
2.6 | Regulación de la batidora | 8 |
3. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA | 10 | |
3.1 | Lavado y lubrificado | 10 |
4. BÚSQUEDA DE LAS AVERÍAS | 12 | |
5. APÉNDICES | I | |
5.1 | Datos tecnicos | I |
5.2 | Esquema circuito frigorífico | II |
ESPAÑOL - 3
