Tefal (fig. 8), (Fig. 4), (Fig. 5), (Fig. 6), (Fig. 7), (Fig. 9)

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•Enraisondel’augmentationdevolumelorsdelapréparation, la quantité du mélange ne doit pas dépasser 1 Kg pour les sorbets ou 1 litre pour les crèmes glacées (fig. 8).

•Commencezparassemblerlesélémentsenlaissantl’appareil hors tension.

a)- Placez le bol dans l’anneau inférieur.

-Remontez l’anneau en le tenant par les poignées puis tournez-le jusqu’à atteindre les encoches : clic, c’est accroché.

-Prenezl’anneausupérieuret,toutentenanttoujours l’anneau inférieur par les poignées, clipsez-le (les marquages vous guident). (Fig. 4).

b)Fixez le bloc moteur sur le couvercle et insérez la pale dans le bloc moteur (Fig. 5). Veillez à ce que le bloc moteur soit bien fixé.

c)Mettez le couvercle (avec le bloc moteur et la pale) au-dessus du bol et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour le verrouiller (Fig. 6). Attention à ce que les quatre verrous soient bien enclenchés.

•Branchezlasorbetièreetfaiteslafonctionnerimmédiatement pour éviter que la pale ne gèle dans le bol très froid.

•Versez toujours la préparation par l’orifice de remplissage, une fois l'appareil en fonctionnement. (Fig. 7).

•Atoutmoment,vouspouvezpersonnaliservotrepréparation enyajoutantdélicatementd’autresingrédientsparl’orifice (pépites, fruits, bonbons, etc.).

•Selon la recette, la quantité de glace et la température initiale, la durée de préparation est comprise entre 20 et 40 minutes. Lorsque la consistance désirée est obtenue, arrêtez l’appareil et débranchez la prise secteur.

•C'est prêt, vous pouvez déguster !

•Pour ne pas solliciter le moteur, l’appareil modifie le sens de rotation lorsque la masse devient trop compacte. Si cela se répète sans interruption, la préparation glacée est prête. Arrêtezl’appareilenappuyantsurl’interrupteurmarche/arrêt. Le voyant s’éteint. Débranchez-le.

•Retirez le couvercle en soulevant légèrement le bloc moteur et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.Retirezlapale.Démontezleblocmoteurenappuyant sur les 2 repères situés sur les côtés (Fig. 9).

La pale remue régulièrement FR votre mélange. Cette opération permet de répartir uniformément

le froid depuis les parois du bol réfrigérant jusqu’à son centre. Elle garantit l’incorporation d’air dans la préparation (foisonnement) et empêche la formation de cristaux, vous permettant d’obtenir un résultat onctueux.

ATTENTION ! Le bol réfrigérant n’est pas approprié pour conserver la glace longtemps au congélateur (elle deviendrait trop dure). Pour conserver la glace utilisez un autre récipient alimentaire muni d’un couvercle.

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