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| UTILISATION DE LA CUISINIéRE | ||||
COMMANDE DE LA CORRECTION DE LA TEMPƒRATURE DU FOUR (SUITE) | |||||||
Comment dŽterminer la correction de |
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| AJUSTER LA |
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tempŽrature nŽcessaire. |
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| TEMPÉRATURE SELON |
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| POUR QUE LE METS | LE NOMBRE DE |
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Le tableau |
| SOIT… | DEGRÉS |
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température à utiliser pour l’obtention des résultats |
| Un peu plus cuit | + 3° C | à | +6° C |
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de cuisson désirés. On peut évaluer les résultats de |
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| (+5° F | à | +10° F) |
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cuisson en termes de brunissage et d’hydratation, et |
| Modérément plus cuit | +8° C | à | +11° C |
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de la période de levée des pains ou gâteaux. |
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| (+15° F | à | +20° F) |
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| Beaucoup plus cuit | +14° C | à | +19° C |
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| (+25° F | à | +35° F) |
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| Un peu moins cuit | à |
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| à |
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| Modérément moins cuit | à |
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| à |
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| Beaucoup moins cuit | à |
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| à |
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CUISSON AU GRIL
REMARQUE : Ne pas essayer d’allumer le four |
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pendant une panne d’électricité. Voir “Sécurité de la | Devant de la grille |
cuisinière” pour plus de renseignements. |
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1.Placer la grille où vous en avez besoin.
Voir plus loin dans cette section “Tableau de cuisson au gril” pour les positions recommandées des grilles.
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| Arrière de la grille | |
2. | Préchauffer le gril pendant 5 minutes avant |
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| l’utilisation. |
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3. | Choisir le réglage BROIL. | APPUYER SUR | AFFICHAGE |
| La température préréglée du gril est de 260 oC | BROIL | ° |
| (500oF). | ||
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| F | |
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| BROIL |
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