Ohjelma Basic tai Quick, Ohjelma Whole Weat

KOKOJYV€LEIP€ 275 ml. maitoa

2 tl. suolaa

2 tl. sokeria

3 kupillista tŠysjyvŠjauhoja/grahamjauhoja

2 1/2 tl. kuivahiivaa

OHJELMA: BASIC tai QUICK

HAPANLEIP€

KŠytŠ samaa ohjetta kun kokojyvŠleipŠŠ varten ja lisŠŠ kourallinen kuminaa.

GRAHAMLEIP€ 275 ml vettŠ

2 tl. suolaa

1 rkl. hunajaa, siirappia tai sokeria

1 rkl. voita tai šljyŠ Haluttaessa 1 kupillinen jyviŠ 1 kupillinen grahamjauhoja 2 kupillista vehnŠjauhoa

2 1/2 tl. kuivahiivaa

OHJELMA: BASIC tai WHOLE WEAT

HUNAJAINEN KOKOJYV€LEIP€ 280 ml vettŠ

2 tl. suolaa

1 rkl. hunajaa

1 rkl. voita

1 1/2 kupillinen jyviŠ

2 kupillista vehnŠjauhoja

1 kupillinen jauhoja: puolet vehnŠŠ, puolet tŠysjyvŠjauhoja (graham tai kokojyvŠ)

2 1/2 tl. kuivahiivaa

OHJELMA: WHOLE WEAT

VEHN€LESELEIP€

290 ml nestettŠ, puolet vettŠ, puolet maitoa

2 tl. suolaa

1 rkl. siirappia tai hunajaa

1 rkl. voita

1 kupillinen seesaminsiemeniŠ

1 kupillinen pellavansiemeniŠ

1 kupillinen puoliksi kaurasuurimoita, puoliksi leseitŠ

2 kupillista vehnŠjauhoja

4 tl. kuivahiivaa

OHJELMA: WHOLE WEAT

PORKKANA-/AURINGONKUKKASIEMENLEIP€ 290 ml nestettŠ, puolet vettŠ, puolet maitoa

2 tl. suolaa

1 rkl. hunajaa tai ruokosokeria

2 rkl. šljyŠ

1 kupillinen karkeaksi raastettua porkkanaa

1 kupillinen auringonkukkasiemeniŠ

1 kupillinen jauhoja, puolet vehnŠjauhoja, puolet grahamjauhoja

2 kupillista vehnŠjauhoja

2 1/2 tl. hiivaa

OHJELMA: BASIC

HUNAJAINEN TATTARILEIP€ 275 ml vettŠ

2 tl. suolaa

1 rkl. hunajaa

1 rkl. voita

1 kupillinen jauhoja, puolet vehnŠjauhoja, puolet rikottua tattaria.

2 kupillista vehnŠjauhoja

2 1/2 tl. hiivaa

OHJELMA: BASIC

SOIJALEIP€ 275 ml vettŠ 2 tl. suolaa

1 rkl. hunajaa

1 rkl. voita tai šljyŠ

1 kupillinen soijahiutaleita

1 kupillinen jauhoja: 1/2 grahamia, 1/2 vehnŠŠ

2 kupillista vehnŠjauhoja

2 1/2 tl. kuivahiivaa

OHJELMA: BASIC tai WHOLE WEAT

KURPITSANSIEMENLEIP€ 275 ml vettŠ

2 tl. suolaa

1 rkl. siirappia, hunajaa tai ruokosokeria

1 rkl. voita tai šljyŠ

1 kupillinen vihreitŠ, kokonaisia kurpitsansiemeniŠ (halutessa puolet auringonkukkasiemeniŠ)

1 kupillinen jauhoja: 1/2 grahamia, 1/2 vehnŠŠ

2 kupillista vehnŠjauhoja

2 1/2 tl. kuivahiivaa

OHJELMA: BASIC

RUISLEIP€

275 ml nestettŠ (200 ml vettŠ ja 75Ð80 ml kirnumaitoa tai 200 ml vettŠ ja 75 ml tummaa mallasolutta)

2 tl. suolaa

2 rkl. tummaa siirappia

Halutessa puolikas kupillinen pellavansiemeniŠ tai auringonkukkasiemeniŠ.

1 kupillinen jauhoja: 1/2 leivontakarkeita, 1/2 vehnŠŠ

1 kupillinen karkeita ruisjauhoja

1 kupillinen vehnŠjauhoja

3 tl. kuivahiivaa

OHJELMA: WHOLE WEAT

VALMIISTA JAUHOSEKOITUKSESTA LEIVOTTUA LEIP€€, JOHON LIS€T€€N VAIN VETT€ JA HIIVAA.

LEIPOJAN AURINGONKUKKASIEMEN-RUISLEIP€ Lue pakkauksen ohjeet.

Varaa nestettŠ puolikkaaseen pussilliseen = 500 grammaa jauhoja.

LisŠŠ noin 3 1/2 tl. kuivahiivaa.

OHJELMA: WHOLE WEAT

KOKOJYV€VEHN€LEIP€ 275 ml vettŠ

3 kupillistŠ valmista jauhosekoitusta

2 1/2 tl. kuivahiivaa, lisŠtŠŠn viimeisenŠ

OHJELMA: BASIC tai WHOLE WEAT

TAIKINA

PIZZATAIKINA

200 ml kŠdenlŠmpšistŠ vettŠ

2 tl. suolaa

1 rkl. oliivišljyŠ

550 ml vehnŠjauhoja

2 1/2 tl. hiivaa

OHJELMA: DOUGH

Valmis taikina kaulitaan leivontapaperille ja siirretŠŠn pellille. Laita tŠytteet pizzapohjalle ja anna nousta noin 20 minuuttia. Paistetaan tavallisessa uunissa alimalla tasolla 250 asteessa noin 15-20 minuuttia kunnes reunat ovat kullanruskeat ja rapeat.