Smør:
Sm¿r giver br¿det en dejlig smag og g¿r det smidigt. Vand:
NŒr melet r¿res med vand, dannes der gluten, og br¿det bliver luftigt.
Det er vigtigt at alle ingredienser har k¿kkentemperatur dvs. mellem 18 - 23 grader.
Under bagning sker f¿lgende;
1.Hvile
2.H¾ve
3.Bage
4.Varme
5.Br¿det er f¾rdigt
COLOUR
I alle programmerne kan man v¾lge skorpens farve. Der er 3 niveauer at v¾lge imellem
1.Light
2.Medium
3.Dark
Under 1. ¾ltning vil motoren t¾nde og slukke i hele forl¿bet, den vil dreje skiftevis den ene vej og sŒ den anden.
Under 1. h¾vning vil termostaten t¾nde og slukke for at holde en temperatur pŒ 25 C¡.
Under den 2. ¾ltning vil motoren og termostaten t¾nde og slukke for at holde temperaturen pŒ 30 C¡.
Under den 2. h¾vning vil termostaten t¾nde og slukke for at holde temp. pŒ 32 C¡.
Under den 3. h¾vning vil termostaten t¾nde og slukke for at holde temp. pŒ 38 C¡.
Under bagning vil termostat holde temperaturen over 121 C¡ Termostaten t¾nder og slukker hvis temperaturen er under 121C¡.
Der vil lyde 10 bip for at indikere at ingredienser kan tils¾ttes.
TIMERFUNTION
Alle programmer kan blive kombineret med timer funktionen. Dette er dog ikke anbefalelsesv¾rdig. for programmet BAKE. Hvis dejen indeholder frisk m¾lk eller l¿g b¿r man heller ikke g¿re brug af timer funktionen, start bagningen med det samme. Den ¿verste timerknap ¿ger starttiden med 10 minutter hver gang der trykkes pŒ knappen.
Der kan trykkes indtil man er oppe pΠ13 timer.
Den nederste timerknap vil afkorte tiden med 10 minutter pr. tryk.
Timer displayet vises i timer og minutter. Det er den totale tid, der er tilbage f¿r br¿det er f¾rdigbagt.
Holde varm funktionen er ikke medregnet.
Eksempel:
Klokken er 20.00 og man vil gerne have friskt brød kl. 7.00 om morgenen.
F.eks. vælger man at bruge Basic programmet: Dette program tager 3 timer om bagningen og der er 1 times holde varm funkti- on = 4 timer i alt.
Derfor skal programmet startes 4 timer før kl. 7.00 altså kl. 03.00.
Forskellen mellem nu: 20.00 og kl. 03.00 er 7 timer.
Basic programmet står til 3 timer i forvalg, der skal lægges 7 timer til, dette gøres ved ,at trykke på den øverste timerknap indtil der står 10.00 i displayet
Husk at trykke på startknappen herefter ellers sker der ikke noget. Hvis timeren er sat forkert kan man slukke og nulstille programmet, undtagen hvis programmet allerede er startet.
START/STOP
Denne knap bruges til at starte og stoppe programmet
Tryk kun pŒ knappen Žn gang efter der er blevet valgt program og farve pŒ skorpen (colour).
NŒr man trykker pŒ knappen vil der lyde et bip og bagemaskinen vil begynde - timeren begynder nedt¾llingen.
For at stoppe bagemaskinen trykker man pŒ start/stop i 3 sek. . Denne funktion skal kun bruges i n¿dstilf¾lde og nulstiller programmet og starter forfra. Dette vil evt. ¿del¾gge ingredienserne hvis bageprocessen har v¾ret i gang i l¾ngere tid.
Hvis temperaturen er for h¿j i bagemaskinen i forbindelse med starten pŒ et nyt program vil der stŒ
"H:HH" i displayet. Bagemaskinen vil nu bippe uden afbrydelser. Hvis dette sker; flyt da bagecontaineren fra bagemaskinen og vent indtil den er k¿let ned, lad lŒget stŒ Œbent.
BRUG:
1.S¾t knivbladet ned i bunden af bagecontaineren.
2.Tils¾t ingredienserne som beskrevet i opskriften. G¾ret skal altid tils¾ttes til sidst, sŒ man undgŒr at det begynder at h¾ve for tidligt. Hvis man tidsindstiller bagemaskinen skal man sikre sig, at g¾ret ikke er i ber¿ring med v¾sken sŒ det ikke begynder at h¾ve inden at bagemaskinen er gŒet i gang.
3.NŒr man skal s¾tte bagecontaineren ned i bagemaskinen skal man presse pŒ siden af containeren sŒ den kommer ordentlig ned i containerholderen. Derefter lukkes lŒget og stikket s¾ttes i stikkontakten.
4.V¾lg program ved at trykke pŒ "MENU" knappen.
5.Indstil tiden, hvis det ¿nskes at bagningen skal begynde senere. (Det frarŒdes at tidsindstille hvis man har valgt programmet "CAKE")
6.V¾lg hvilken farve der ¿nskes pŒ br¿det ved at trykke pŒ COLOUR knappen.
7.Tryk pŒ Start/Stop knappen for at starte maskinen. Hvis man ¿nsker at ¾ndre program eller tiden efter at man har startet, skal man holde Start/Stop knappen nede i 3 sekunder og derefter gentage punkt 1 - 6. Man mŒ ikke r¿re ved kontrolpanelet hvis bagemaskinen er i gang.
8.NŒr bageprocessen er f¾rdig viser displayet 0:00, og maskinen vil bippe 10 gange og automatisk holde sig varm i en time.
9.Under eftervarme processen vil maskinen bippe hvert 5 minut for at pŒminde om at br¿det skal tages ud. Bagecontaineren fjernes ved at tage fat i hŒndtaget, dreje og sŒ tr¾kke lige op. Vend den om pŒ hovedet og ryst den forsigtigt indtil br¿det falder ud. Knivbladet f¿lger normalt med br¿det ud. NŒr denne fjernes fra br¿det mŒ man ikke bruge redskaber af metal. Hvis knivbladet bliver siddende nede i containeren, kan det skyldes at der er kommet noget dej ned i hullet pŒ kniv bladet, dette kan fjernes ved at h¾lde varmt vand ned i containeren og lade den stŒ i bl¿d i 15 minutter. Herefter er det ikke noget problem at fjerne knivbladet.
10.Brug programmet "BASIC" hvis der skal bages br¿d med ekstra ingredienser, bagemaskinen vil efter et stykke tid bippe 10 gange for at pŒminde om at der skal puttes frugt, n¿dder eller lignende i. •ben lŒget, drys de ekstra ingredienser i og luk lŒget igen.
NOTE: Rør ikke ved kontrolpanelet når der tilsættes ekstra ingredienser.
11.Hvis maskinen ikke stoppes vil den automatisk gΠtilbage til opstarts menuen efter en times eftervarme.
12.Husk at lade br¿det afk¿le pŒ en rist.
13.Husk altid at tage stikkei ud af kontakten efter brug.
3