Ide Line XBM938 manual Ohjelma JAM, Ohjelma Quick, Ennen Kuin Toimitat Leipäkoneen Huoltoon

MARMELADI JA HILLO MARMELADI

Appelsiinimarmeladi:

3 keskikokoista appelsiinia

2 raastettua appelsiinikuorta

1 kupillinen hillosokeria

1 rkl. vettŠ

2 tl. pektiiniŠ (tarvittaessa)

OHJELMA: JAM

TŠytŠ marmeladi kuumille laseille.

LisŠŠ aikaa tarvittaessa Ð jos appelsiinit ovat erittŠin kookkaat. Poista terŠ pihdeillŠ ennen kun marmeladi tŠytetŠŠn laseille. €lŠ nosta kantta sekoituksen aikana.

TŠstŠ ohjeesta saa noin 400 grammaa, joka vastaa keskisuurta lasia.

HILLO

Vadelma-/omenahillo 2 kupillista vadelmia

1 kupillinen pienennettyjŠ ruoanlaitto-omenia

1 kupillinen hillosokeria

3 rkl. sitruunamehua

OHJELMA: JAM

TŠytŠ hillo kuumille laseille.

Poista terŠ pihdeillŠ ennen kun hillo tŠytetŠŠn laseille. €lŠ nosta kantta sekoituksen aikana.

SÄMPYLÄT

KŠytŠ perusohjeena yhtŠ yllŠ olevista ohjeista (ei ruisleipŠohjetta). Valitse ohjelmaksi DOUGH (taikina).

Poista taikina koneesta kun se on valmis. Muotoile sŠmpylŠt ja laita ne pellille, anna nousta ja paista tavallisessa uunissa.

KAKUT

LeipŠkone soveltuu parhaiten leivŠn leivontaan. Koneen ennalta mŠŠritellyllŠ leivonta-ajoilla on mahdollista leipoa vain pieniŠ kakkuja. Paistoaikaa voidaan kuitenkin pidentŠŠ nŠkemŠllŠ ylimŠŠrŠistŠ vaivaa.

Paistoaikaa voidaan pidentŠŠ seuraavalla tavalla:

Kun ohjelma pŠŠttyy, kone sammutetaan stop-painikkeella ja pistoke vedetŠŠn heti ulos pistorasiasta. Jos konetta heti yritetŠŠn kŠynnistŠŠ uudestaan nŠytšssŠ vilkkuvat "HHH" osoittavat, ettŠ se on liian kuuma. (HOT)

Nosta leivontasŠiliš ulos koneesta ja peitŠ lautasella. NŠin kakku pysyy lŠmpimŠnŠ ja kone jŠŠhtyy nopeasti.

Anna kannen olla auki.

5-10 minuutin jŠlkeen sŠiliš laitetaan takaisin paikoilleen ja koneeseen asetetaan ohjelma "BAKE", jonka kesto on yksi tunti. Katso aika kellosta ja sammuta leipŠkone kun kakku on valmis. Kakku on valmis, kun se on kuiva. Kokeile tulitikulla tai vastaavalla.

OHJELMA: "CAKE" soveltuu parhaiten hiivakakkujen leivontaan, kŠytŠ ohjelmaa "QUICK" (ekspres) tavallisten kakkujen leivontaan.

SAFARIKAKKU

100 g pehmeŠŠ voita.

100 g (125 ml) sokeria

2 munaa

70 ml kŠdenlŠmpšistŠ maitoa noin 1 rkl. tuoretta sitruunamehua 1/2Ð1 sitruunan raastettu kuori

2 kupillista vehnŠjauhoja

2 1/2 tl. leivontajauhetta

Haluttaessa 1/4 kupillista rouhittua mantelia

OHJELMA: QUICK

Anna kakun jŠŠhtyŠ leivontasŠilišssŠ. Kakku irrotetaan sŠilišstŠ puisella vŠlineellŠ (ei koskaan metallisella).

JŠŠhtynyttŠ kakkua voidaan koristaa sitruuna- tai suklaakuorrutuksella.

BROWNIE 2 munaa

175 g (225 ml) sokeria

2 rkl. sulaa voita tai šljyŠ

100 g (200 ml) jauhoja

1 rkl. kaakoajauhetta

noin 60 g pŠhkinŠrouhetta tai mantelilastuja

noin 25 g rouhittua tai raastettua tummaa suklaata 2 1/2 tl. leivontajauhetta

OHJELMA: QUICK

Anna kakun jŠŠhtyŠ leivontasŠilišssŠ. Kakku irrotetaan sŠilišstŠ puisella vŠlineellŠ (ei koskaan metallisella).

JŠŠhtynyt kakku voidaan koristaa tomusokerilla.

SAKSANP€HKIN€KAKKU 200 g pehmeŠŠ voita 150 g sokeria

3munaa 125 g jauhoja

125 g perunajauhoja

1 tl. leivontajauhetta

40 g rouhittua saksanpŠhkinŠŠ, eli noin 8 rouhittua saksanpŠhkinŠŠ

OHJELMA: QUICK

Anna kakun jŠŠhtyŠ sŠilišssŠ. Irrota kakku sŠilišstŠ puisella vŠlineellŠ (ei koskaan metallisella).

JŠŠhtynyttŠ kakkua voidaan koristaa esim. suklaakuorrutuksella.

SEESAMKAKKU 2 munaa

170 ml tummaa fariinisokeria tai ruokosokeria

100 ml šljyŠ (viinirypŠle-, auringonkukka- tai maissišljyŠ) noin 60 ml seesaminsiemeniŠ

200 ml karkeaksi raastettua porkkanaa Haluttaessa raastettua sitruunan kuorta 250 ml vehnŠjauhoja

1/2 tl. suolaa

1,5 tl. leivontajauhetta

OHJELMA: QUICK

Anna kakun jŠŠhtyŠ sŠilišssŠ. Irrota kakku sŠilišstŠ puisella vŠlineellŠ. (Ei koskaan metallinen.)

JŠŠhtynyt kakku voidaan koristaa tomusokerilla tai kuorrutuksella.

ENNEN KUIN TOIMITAT LEIPÄKONEEN HUOLTOON

JOS TULOS EI OLE TYYDYTT€V€, TARKISTA SEURAAVAT KOHDAT ENNEN KUIN TOIMITAT LAITTEEN HUOLLETTAVAKSI.

1. Taikina ei nouse:

*KokojyvŠjauhot ja ruisjauhot eivŠt nouse yhtŠ paljon kuin vehnŠjauhot.

KŠytŠ tuoretta hiivaa Ð nopea nouseminen on paras.

*LisŠŠ hiiva viimeiseksi. €lŠ anna sen koskettaa suolaa, sokeria eikŠ vettŠ.

*Gluteenin lisŠŠminen taikinaan edesauttaa nousemista.

*LisŠŠ veden mŠŠrŠŠ 30 ml:lla.

*Tarkista pŠŠaineksien mŠŠrŠŠ ja ettŠ mikŠŠn niistŠ ei puutu.

*Taikinassa on liikaa suolaa.

*inesten on oltava huonelŠmpšiset.

18