Contrôle et réglage des brûleurs
Les brûleurs ont été testés et réglés à l’usine pour le fonctionnement au niveau d’efficacité optimum. Cependant, des variations des caractéristiques de la source de gaz et d’autres paramètres peuvent nécessiter un réglage mineur de l’admission d’air au niveau des brûleurs, ou du débit thermique minimum. Tout réglage doit être exécuté par un technicien qualifié.
NOTE : Aucun réglage ne peut être effectué sur le brûleur de la rôtissoire (non disponible sur tous les modèles) ou sur le(s) brûleur(s) du fumoir.
Les opérations de contrôle et de réglage des flammes sur les brûleurs du gril nécessitent la dépose de la grille et des plaques ondulées.
Caractéristiques des flammes sur les brûleurs :
Les flammes des brûleurs du gril et des brûleurs de chauffage (non disponibles sur tous les modèles) doivent être bleues et stables; la combustion doit se produire sans bruit et sans séparation entre flammes et brûleur (les flammes produites par le propane peuvent avoir une pointe légèrement jaunâtre). Une flamme jaune indique une pénurie d’air. Si la combustion est bruyante ou si les flammes se détachent du brûleur, le débit d’air est excessif. L’apparition de pointes jaunes sur les flammes lorsque le brûleur est réglé pour le débit thermique “HI” est acceptable dans la mesure où il ne se forme pas de dépôt de carbone ou de suie.
Vérifier que les brûleurs ne sont pas obstrués par des souillures, des débris, des nids d’insectes, etc.; nettoyer selon le besoin. Si les brûleurs sont propres, régler l’ouverture d’admission d’air selon le besoin.
IMPORTANT : Laisser chaque brûleur refroidir avant d’effectuer un réglage de l’admission d’air.
Réglage de l’admission d’air :
1.Allumer le gril – voir les instructions à la section- “Allumage du gril”.
2.Observer les flammes sur les brûleurs pour déterminer quels brûleurs nécessitent un réglage et pour observer le comportement des flammes. Voir
3.Fermer le robinet; attendre le refroidissement des brûleurs et du gril.
4.Ôter les grilles de brûleur et les plaques ondulées.
5.Enlever le brûleur et desserrer la vis de blocage de la virole d’admission d’air.
a.Si les flammes sont jaunes (pénurie d’air), faire tourner la virole dans le sens antihoraire.
b.Si les flammes sont bruyantes ou se séparent du brûleur (excès d’air), faire tourner la virole dans le sens horaire.
La course de réglage devrait être de 1/8 à 1/4 po.
vis de blocage de la virole d’admission d’air
6.Resserrer la vis de blocage de la virole d’admission d’air.
7.Réinstaller les plaques ondulées et grilles de brûleur.
8.Allumer le brûleur; examiner les flammes. Voir “Caractéristiques des flammes sur les brûleurs”.
Si nécessaire, répéter les étapes 1 à 8
Effectuer le réglage sur un brûleur seulement si c’est nécessaire.
Réglage de la puissance de chauffage minimale :
Si les flammes d’un brûleur s’éteignent alors qu’il est réglé pour la puissance de chauffage “LO”, on doit effectuer un réglage.
1.Fermer le robinet et attendre le refroidissement du gril et des brûleurs.
2.Ôter les grilles de brûleur et les plaques ondulées.
3.Allumer le gril selon les instructions de la section – “Allumage du gril”.
4.Placer le bouton de commande à la position correspondant à la puissance de chauffage minimale, et ôter le bouton.
5.Immobiliser la tige du robinet avec une pince, et insérer un tournevis à lame plate mince dans la tige creuse.
6.Observer les flammes; faire tourner lentement le tournevis dans le sens antihoraire.
7.Trouver la position qui permet le maintien des plus petites flammes stables.
tige du robinet
8.Réinstaller le bouton de commande et éteindre le brûleur.
9.Répéter les étapes 3 à 8 pour chaque brûleur à régler.
10.Réinstaller les plaques ondulées et grilles de brûleur après le refroidissement des brûleurs.
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