Dozowanie oraz czas przygotowywania potraw
Akcesoria | Ilość / czas | Prędkość |
| Mieszadła |
|
|
|
|
|
|
|
| Ciasto do wyrabiania chleba |
| 500 gr. mąki | / maks. 2 min |
| Prędkość 5 i Turbo | ||
| Ciasto do wyrabiania kołaczy |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Trzepaczki |
|
|
|
|
|
| Zaczynać z prędkością |
| Ciasto waflowe lub |
| 750g | / | asi | 2 min |
| 1, żeby nie chlapało, |
|
|
| podnosić prędkość na | |||||
|
|
|
|
|
|
| ||
| naleśnikowe |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| 3,4 5 i Turbo. | |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| ||
| Piana z białek |
| 6 białek | / 3 min |
| Zaczynać z prędkością | ||
|
|
|
|
|
|
|
| 1, żeby nie chlapało, |
|
|
| 20 cl | / | około 2 min. – |
| podnosić prędkość na | |
| Bita śmietana |
|
| 3,4 5 tak żeby potrawa | ||||
|
| Urządzenia wyłączyć |
| |||||
|
|
| szybciej, zanim ze śmietany |
| się zagęściła. | |||
|
|
|
|
| ||||
|
|
| stanie się masło. |
|
| |||
|
|
|
|
|
| |||
| Majonez |
| 1 do 3 żółtków / 3 do 5 |
|
| |||
|
| min. |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Końcówka miksująca |
|
|
|
|
|
| Zaczynać z prędkością |
| Z pojemnikiem do dozowania |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| 1, żeby nie chlapało, | |
| (G) |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| podnosić prędkość na | |
|
| 0.6 litra | / | 60 sek. |
| |||
|
|
| 3,4 5 i Turbo. | |||||
| mała ilość zupy |
|
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
| |
| W większym naczyniu – zupy |
| 2 litry | / | 60 s |
|
| |
| oraz gęste zupy |
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Piernik
Do tego przepisu należy stosować trzepaczki H. Można je nabyć w autoryzowanych punktach serwisowych TEFAL, nr kat. SA192377.
150 gr. mąki pszennej + 150 gr. mąki żytniej + 1 opakowanie (11 gr.) proszku do pieczenia 150 gr. cukru + 1 opakowanie cukru waniliowego ( 7.5g)
przyprawy: cynamon (4 gr.), kardamon ( 1gr.), zielony anyż (1gr.), gałka muszkatołowa (0,2 gr. = 1 szczypta)
250g cieknącego miodu, 1 jajko , 5 cl mleka
-Do miski wsypać całą mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier.
-Zemleć przyprawy i dodać do mieszanki
-Dodać miód, jajko i mleko
Przez jedną minutą ubijać maksymalną szybkością obrotów 2.
Ciasto wlać do formy wysmarowanej masłem. Piec jedną godzinę w piekarniku z termostatem na pozycji 5
69